食品素材の記事

1. 

   代謝マスタースイッチと肥満抑制スイッチをONにするUKOGIN（ウコギン）

   備前化成では、運動機能向上と抗肥満効果向けの素材「UKOGIN（ウコギン）」を紹介している。UKOGINは、古くから生薬として使われている世界四大ニンジンのひとつ「エゾウコギ」の抽出エキスを粉末にしたエゾウコギエキス100％の機能性素材…

   • 2020/3/26
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2. 

   強力な抗酸化成分「セレノネイン」を含んだ国産サバ由来の「サバペプチド」

   エル・エスコーポレーションが販売している「サバペプチド」は、国産の天然サバを丸ごと使い、たん白質を高…

   • 2020/3/25
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3. 

   ツルヤ化成工業、食添グレードのアジピン酸のサンプルワークを開始

   ツルヤ化成工業は、食添グレードのアジピン酸を拡充し、近くサンプルワークを開始する。自社で品質保証…

   • 2020/3/24
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4. 

   腸内環境改善とアレルギー対策で注目、大和薬品の「米ケフィラン」

   大和薬品の開発したLK乳酸菌米培地生成物「米ケフィラン」は、ケフィアに特徴的な乳酸菌（Lactoba…

   • 2020/3/23
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5. 

   サントレック、たん白素材として注目される食用コオロギ粉末を販売

   タイをはじめ東南アジアから健康素材を輸入・販売しているサントレックでは、このたび、タイ産の食用コオロ…

   • 2020/3/18
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6. 

   マリーンバイオ、沖縄サンゴ由来の殺菌乳酸菌「AQuA-35™」を提案

   • 2020/3/16
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7. 

   オリザ油化、シーベリーエキスとノコギリヤシエキスとの相乗効果を発見－頻尿・前立腺対策分野に提案

   • 2020/3/13
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8. 

   IHM、鶏プラズマローゲン含有素材「Plasmax®」を機能性表示対応素材として積極的な提案を進める

   • 2020/2/27
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9. 

   バイオメディカルウェルネス、β-アラニンのサンプルワークを開始

   • 2020/2/26
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10. 

    DSM、「日本人の食事摂取基準（2020年版）」のビタミンプレミックスを拡充

    • 2020/2/21
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