食品素材の記事

1. 

   日成共益、新たな植物性たん白素材「アーモンドプロテイン」を紹介

   日成共益では、このたび新たに「アーモンドプロテインパウダー」の紹介を開始した。世界的なアーモンドサプライヤーである米国Blue Diamond Growers社の製品で、カリフォルニアで生産されたアーモンドを原料に、オイルを分離して粉末…

   • 2019/3/20
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2. 

   ウイスキー風味やブランデー風味を付与できるオーク抽出物

   セティでは、オークから水のみで抽出・濃縮した100%オーク由来の抽出物「EBX」を紹介している。…

   • 2019/3/18
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3. 

   BASFジャパン、体内の吸収量を大幅に高めた新ルテイン製剤上市

   BASFジャパンは、ルテインの体内吸収量を4.5倍に高めた「吸収型ルテイン製剤」の国内販売を開始した…

   • 2019/3/13
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4. 

   セティ、乳酸菌の高濃度シリーズラインアップ拡充

   セティでは乳酸菌「高濃度シリーズ」を展開しており、従来の3種類に加え、新製品を2種類揃えた。新製…

   • 2019/3/6
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5. 

   日成共益、瀬戸内オリーブ葉粉末の原料販売を開始

   日成共益は、瀬戸内産のオリーブ葉を利用した機能性食品素材を開発し、本格販売に乗り出す。新商品「瀬…

   • 2019/3/5
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6. 

   DKSHジャパン、はじけるキャンディーのバルク供給を開始

   • 2019/2/26
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7. 

   DSM、ハイドロコロイド事業を強化

   • 2019/2/18
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8. 

   鶏プラズマローゲンの認知機能改善で新知見―丸大食品

   • 2019/1/15
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9. 

   「小林HMBCa」、原材料としてインフォームド・チョイス認証を取得

   • 2019/1/9
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10. 

    ラクトフェリン玉不足問題、長期化へ
    アジア・米国市場への対応厳しく

    • 2019/1/9
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