食品素材の記事

  1. 備前化成、ブルーベリー葉エキス末の眼精疲労・ドライアイ改善で特許取得

    備前化成は2月に、同社の「ブルーベリー葉エキス末」において、眼精疲労・ドライアイ改善機能について特許を取得した(特許第6293559号)。ブルーベリー葉エキス末は、クロロゲン酸やプロアントシアニジンなどポリフェノールを多く含むラビットア…

  2. 東洋新薬、大麦若葉末の腸内細菌叢改善作用を確認
    ―東京大学との連携協定に基づく成果

    東洋新薬は、東京大学分子細胞生物学研究所 白髭克彦教授との共同研究において、大麦若葉末の摂取が腸内細…

  3. 清水化学、顆粒タイプのグルコマンナン100%製品をラインアップ

    清水化学では群馬県産のコンニャクイモ由来のグルコマンナン(水溶性食物繊維)原料を製造・販売している。…

  4. 便通改善や免疫活性機能をもつオリゴ乳酸「LAC」―機能研究進む

    オリゴ乳酸「LAC(ラック)」は、健康食品の企画・開発・製造を行うGLART(グラート)が開発した独…

  5. 全国で採用が広がる「シールド乳酸菌®M-1」

    森永乳業 食品素材事業部が展開している「シールド乳酸菌®M-1」は、免疫賦活作用を有する乳酸菌の加熱…

  6. 稲畑香料、ルテインとゼアキサンチン含む高濃度タイプ原料を上市へ

  7. 扶桑化学工業、果実酸類4月から値上げ

  8. 豊富なエビデンスをもつザクロエキス発売

  9. 新規抗ロコモ素材「NEM®」本格販売―アスク薬品

  10. カフェで砂糖替わりに使えるアガベシロップ個包装タイプ

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