食品素材の記事

  1. 東北製薬グループが合弁でソルビトール生産へ
    自社のビタミンC生産などに活用

    東北製薬グループは、総合食料メーカーの黒竜江省金象生化学有限公司と戦略的な提携を結び、黒竜江省富錦市の工業団地内において合弁でソルビトール工場建設に乗り出すことがこのほど明らかとなった。合弁会社名は富錦東薬象屿生化科技有限公司で、資本金…

  2. スポーツ向け素材のニューフェイス「オキシストーム」

    セティでは、スポーツ向けの新素材としてレッドスピナッチエキス「OXYSTORM®(オキシストーム)」…

  3. オリザ油化、「菊の花エキス」の尿酸値低下作用で機能性表示食品への届出準備完了

    オリザ油化の販売する「菊の花エキス」は、フラボノイドの一種であるルテオリンを含有し、尿酸値低下作用な…

  4. 小林香料 HMB・Caの定量分析法を一般公開へ

    小林香料は、ボディメイク分野などで人気の高いHMB・Ca(商品名:小林HMBCa)の製品含量規格を見…

  5. 温活素材「ジンジャーエキス」透明タイプ発売―池田糖化工業

    池田糖化工業は、冷え性やむくみ等の改善が期待できる成分、ショウガオールを規格し、独自の乳化技術で透明…

  6. 香料物質7品、新規指定に向け審議へ

  7. フラウス―高純度フコキサンチンを本格供給へ

  8. スイーツやスポーツ分野で広がるパラチノース

  9. 急騰するビタミンB群相場
     ―中国の環境規制問題が原料メーカーに波及

  10. 北欧産ベリー5種類のミックス粉末が好評

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