食品素材の記事

1. 

   日清ファルマ、ポリアミン酵母など新素材2品を参考出展

   日清ファルマは先日行われた食品開発展（10/4～6）に新素材「ポリアミン酵母」と「CoQ1080％含有水溶化粉末」の参考出展をした。ポリアミンはアミノ基をもつ物質で、体内にも存在するが加齢により生合成量が減少することが解明されており、ア…

   • 2017/10/16
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2. 

   日本製粉、国産ペーストビーツの供給開始

   日本製粉は、国産野菜を原材料にした食品素材シリーズを拡充しており、このたび新たに「NPベジペーストビ…

   • 2017/10/13
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3. 

   沖縄産植物素材を原料とした新ブランド「Charging Plus＋」

   沖縄県産サンゴカルシウムや沖縄産植物素材を取り扱っているマリーンバイオでは、このたび新たに沖縄産植物…

   • 2017/9/27
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4. 

   スパイスで認知症予防を考える
   ―ウコン由来ターメロン、ゴマ由来セサミン、セサモリン

   認知症の中でも患者数の最も多いアルツハイマー型認知症は、その発症の10～20年前から脳内に老人斑とい…

   • 2017/9/26
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5. 

   睡眠改善機能をもつカジメ抽出物

   ビーエイチエヌでは、睡眠改善機能をもつカジメ抽出物「SleepKolTM」を発売した。褐藻類…

   • 2017/9/21
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6. 

   ミニブック発行で「トレハ」の和食での利用を推進

   • 2017/9/19
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7. 

   スイス・ホーファー社ナラの木由来の特許素材「ロブビット」の供給へ

   • 2017/9/12
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8. 

   健康志向の高まりで脚光浴びる「海洋深層水ミネラル」

   • 2017/9/6
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9. 

   体脂肪減少に役立つアマチャヅル抽出物発売

   • 2017/9/5
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10. 

    脳機能改善作用をもつブルーベリー＆グレープ混合物

    • 2017/9/4
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