食品素材の記事
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扶桑化学工業、果実酸類4月から値上げ
扶桑化学工業は、4月1日出荷分より果実酸(有機酸)関連の全製品について価格改定を行う。運賃価格改定に伴う物流コストの上昇や中国産品の特恵関税率の見直しによる税率改定などが主な理由。2月からアナウンスを開始しており、各製品とも従来価格にこれら…
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豊富なエビデンスをもつザクロエキス発売
東洋サイエンスでは、スペインの大手植物抽出物メーカー・ユーロメッドのザクロエキス「ポマノックス」の販…
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新規抗ロコモ素材「NEM®」本格販売―アスク薬品
アスク薬品はこのほど、即効性で体感のある新規関節素材、卵殻膜酵素分解ペプチド「NEM®」の本格販売を…
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カフェで砂糖替わりに使えるアガベシロップ個包装タイプ
アガベシロップのパイオニア、アルマテラでは「有機アガベシロップ」(有機JAS認証)を小売り品、業務用…
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ルテインと脳機能の関連―DSM、ルテインセミナー開催
「FloraGLO®」ブランドのルテインを手がけるケミン・ジャパンとDSMは14日、ルテイン摂取と脳…
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風味を維持・健康効果も期待できるスイカ抽出物を発売
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減塩と糖質制限についてのトータル提案
三栄源エフ・エフ・アイ、メディカルフーズ企業に向けて認知度アップ狙う -
B&Gジャパン、発酵ベースの調味素材を日本市場へ
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研光通商、サチャインチプロテイン パワーシェイク新発売
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東北製薬グループが合弁でソルビトール生産へ
自社のビタミンC生産などに活用