食品素材の記事
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東洋サイエンス、ビタミンなどのリポゾーム化製剤の販売開始
東洋サイエンスではポーランドのBart社のビタミン・ミネラルなどのリポゾーム化粉末・顆粒の販売を開始した。リポゾーム化する事で安定性が向上、バイオアベイラビリティーの向上が認められている。同社のリポゾーム化製剤は品揃えが充実しており…
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睡眠、リラックス訴求の新素材発売
インデナジャパンでは睡眠やリラックスなどの機能が期待されるレモンバームエキス「リレッサ™️」の販売を…
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グアーガム分解物の摂取により腸内環境改善、メンタルヘルスへの有効性を確認
太陽化学、摂南大学農学部応用生物科学科 井上 亮氏、栄養・病理学研究所、京都府立医科大学寄附講座「生…
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有胞子性乳酸菌「GanedenBC30」による植物性プロテインからのアミノ酸利用増加の試験結果が学術誌に掲載
ヘルシーナビがユニキスと共同で展開しているKerry社製の有胞子性乳酸菌「GanedenBC30」に…
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オメガ6脂肪酸を規格化した安定性の高い粉末素材を上市
池田糖化工業は、オメガ6脂肪酸の含有量を規格化し、植物由来原料のみを使用して粉末化した「ボラージ油パ…
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東洋新薬、「大麦若葉末」が唾液中の免疫物質（IgA）を増やすことを確認
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特徴の異なる2種類のクラチャイダム（ブラックジンジャー）を配合した“ハイブリッドクラチャイダム”
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プロテオグリカンが美肌にも大切な成分であることを紹介
「プロテオグリカン」メディア向けセミナー開催 -
スポーツやフェムケア向け素材として有望な北海道産の赤ビーツパウダー
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天然の海藻由来成分そのままに粉末化
