食品素材の記事

  1. 日新製糖のガラクトオリゴ糖「カップオリゴ®」が米国GRAS認証取得

    日新製糖が製造・販売しているガラクトオリゴ糖(製品名:カップオリゴ®)が、このたび米国のGRAS認証を取得した。自己認証によるGRAS(Self-determined GRAS)の取得により、米国の制度において「カップオリゴ®」の安全性…

  2. 日成共益、ソーマチン製剤の日本市場へ

    日成共益は、EPCナチュラル・プロダクツ社のソーマチン製剤の取り扱いを開始する。ソーマチンはクズ…

  3. セティ、乳酸菌「LGG®」をサプリメント用に提供開始

    セティでは、今秋より新たにクリスチャンハンセン社の乳酸菌「LGG®」の生菌菌末の販売を開始した。…

  4. アークレイ、3種のハーブを含有した抗糖化向け素材「サトナシール」発売

    アークレイでは、3種類のハーブ(フェヌグリーク、フェネル、ハイビスカス)を含有した機能性食品素材「サ…

  5. 食品と開発 ニュース

    アスク薬品、脳機能・運動機能改善作用を持つマンゴー葉乾燥エキス「Zynamite®」を発売

    アスク薬品では、スペインNektium社が開発したマンゴー葉乾燥エキス「Zynamite®」(水溶性…

  6. アジアで伸長するコスクラ社のイヌリンとエンドウ豆たん白

  7. オリザ油化、美容向けの新素材「トマト種子エキス」を開発―10/3からの食品開発展で初披露

  8. フラバンジェノールのテロメラーゼ活性化と、育毛作用の可能性

  9. 池田糖化工業、「甘草根エキスパウダー」を和漢食品向けに提案

  10. ナノ型乳酸菌nEF®のノロウイルス感染防御作用を確認

おすすめリンク先

食品開発展2019

10月2日(水)~4日(金)開催
東京ビッグサイト西1・2ホール&アトリウム

PAGE TOP