食品素材の記事

  1. 池田糖化工業、6-パラドール含量を規格化したジンジャーエキスの販売開始

    池田糖化工業は、機能性成分「6-パラドール」の含量を規格化した「発酵ジンジャーエキスパウダーS」の販売を開始した。6-パラドールは、一般的なショウガにはほとんど含まれていない成分で、ショウガ科植物特有の辛み成分。生ショウガの精油中の主な…

  2. 美肌のための新素材発売-センテヴィータ

    ユニキスでは、医薬品・化粧品・食品用の植物抽出物の大手サプライヤー インデナ社の開発したセンテヴィー…

  3. オリザ油化、マキベリーエキス(Delphinol)の臨床試験で肌のくすみ・色ムラ改善作用を確認

    オリザ油化では、ドライアイおよび光障害抑制作用・眼精疲労改善作用等を訴求した機能性食品・化粧品素材「…

  4. 国内製造のβ-アラニンを本格展開へ

    有機合成薬品工業は今夏をめどに、β-アラニンのサンプルワークを開始する。かねてから常磐工場においてG…

  5. 三栄源エフ・エフ・アイとライコレッド、飲料分野でトマト色素の独占販売契約を締結

    三栄源エフ・エフ・アイは、かねてからトマト色素をベースに水分散化した製剤「リコピンベース」を展開して…

  6. ネイチャーライフ、じゃばらやシークワーサーからの機能性素材を研究・開発

  7. オリザ油化、「花椒オイル」の抗う蝕作用を発見

  8. 海藻由来アスコフィラン、感染症予防で引き合い

  9. GABAの認知機能における有効性を確認

  10. ビタミンB群を高含有した食品素材「キヌアスプラウト粉末」

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