毎月の連載記事

  1. 【9月号連載】機能性表示食品の発売動向を追う(35)
    機能性表示食品の届出・受理の現状

    ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。機能性表示食品の発売動向を追う(35)機能性表示食品の届出・受理の現状機能性表示食品の受理件数は、7月31日現在で1,337件となった。7月1日〜7月31日までの受理製品は17件…

  2. 【9月号連載】産学官シリーズ61 ブラウンスイス牛肉を原料とした加工品の開発と肉質評価

    ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。産学官連携による地域農・畜・水産物活用のた…

  3. 【8月号連載】機能性表示食品の発売動向を追う(34)
    機能性表示食品の届出・受理の現状

    ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。機能性表示食品の発売動向を追う(34)機能…

  4. 【8月号連載】産学官シリーズ60 世界遺産からの自然の恵み「弘前大学白神酵母」の取組

    ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。産学官連携による地域農・畜・水産物活用のた…

  5. 【7月号連載】機能性表示食品の発売動向を追う(33)
    機能性表示食品の届出・受理の現状

    ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。機能性表示食品の発売動向を追う(33)機能…

  6. 【6月号連載】機能性表示食品の発売動向を追う(32)
    機能性表示食品の届出・受理の現状

  7. 【6月号連載】産学官シリーズ59 スタートから2年目を迎えた民間認証「四国健康支援食品制度」について

  8. 【5月号連載】機能性表示食品の発売動向を追う(31)
    機能性表示食品の届出・受理の現状

  9. 【5月号連載】技術シリーズ3 機能性食品素材開発におけるディスク型遠心分離機の活用

  10. 【4月号連載】機能性表示食品の発売動向を追う(30)
    機能性表示食品の届出・受理の現状

食品開発展 10/3~5 開催

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