カゼイン

  1. 風味に優れた透明飲料向けのホエイたん白と濃縮ミセラカゼイン

    ICL JAPAN の販売している透明飲料向けホエイたん白製品「BEKAPLUS®(ベカプラス)BP900」(たん白含量87%以上)は、風味に優れているため飲料にたん白を高配合できる。水にクリアに溶解し、たん白臭や収斂味は極わずか。脱脂乳か…

  2. カルシウムの吸収性を高める素材「CPP」を積極提案

    明治フードマテリアでは、消費者のカルシウム摂取量の不足が続く中、カルシウムの吸収促進素材として「CP…

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