ダイエット

  1. 吸うと痩せる? ウコン精油由来の機能性素材開発

    稲畑香料はこのほど、独自の抽出精製技術によりウコン精油由来のターメロン類を高濃度化した機能性素材「スリムフィトン™」を開発した。ターメロン類は揮発性を持ち、抗炎症機能、免疫調節機能、抗酸化作用などの機能性が報告されており、本品のにおいを嗅ぐ…

  2. 食事のジレンマ Diet Dilemmas

    食品と開発10月号「海外開発トピックス」(海外雑誌の記事の和訳)記事紹介(Prepared Food…

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食品開発展2024

食品開発展2024は終了いたしました。次回、食品開発展2025は、2025年10月15日(水)~17日(金)に東京ビッグサイトにて開催いたします。

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