テクスチャー

  1. 嚥下困難者用食品やユニバーサルデザインフード対応レオメーター

    嚥下困難者用食品やユニバーサルデザインフード対応レオメーターイマダは、食品別や規格別など柔軟な測定に対応可能なレオメーター「FRTSシリーズ」を取り扱っている。レオメーターは食品の食感(テクスチャー)を力に置き換えて数値化するもの。…

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