ミネラル
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池田糖化工業、乳酸菌とカルシウムを含んだ発酵粉末原料を上市
池田糖化工業では、黒糖乳酸菌発酵粉末「ミネラクト乳酸菌」の販売を開始した。ミネラクト乳酸菌は、ミネラルが豊富な黒糖やサンゴカルシウムを原料に、植物性乳酸菌(Lactobacillus plantarum)で発酵させた黒糖乳酸菌発酵粉末。…
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堅調な炭酸カルシウム、製剤提案も幅広く―白石カルシウム
白石カルシウムは食品用炭酸カルシウムのリーディングサプライヤーで、主に軽質炭酸カルシウムの拡販に注力…
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吸収性の高さが評価されているミネラル（鉄）―クエン酸第一鉄ナトリウム
三菱ケミカルフーズはクエン酸第一鉄ナトリウム「サンフェロール」（鉄含量10〜11％）を販売している。…
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【レポート】付加価値訴求で「海洋深層水ミネラル」の採用が拡大
ー赤穂化成注目原料の最前線レポート付加価値訴求で「海洋深層水ミネラル」の採用が拡大 ～天然…
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微量ミネラル酵母の受注が好調、原料供給とOEMに対応
エル・エスコーポレーションでは、亜鉛、銅、セレン、マンガン、モリブデン、クロム、マグネシウム、鉄の各…
