乳化剤

  1. 食品と開発 ニュース

    第一工業製薬、ショ糖脂肪酸エステル値上げへ

    第一工業製薬は、「DKエステル®」シリーズをはじめとするショ糖脂肪酸エステル全製品について、10月1日出荷分より10~50%の値上げ幅で価格改定を実施する。年々厳格化が進む品質管理やFSSC22000等のグローバル基準への対応など、安心…

  2. 結晶セルロース

    三菱ケミカルフーズ、乳化剤「リョートー™シュガーエステル」値上げへ

    三菱ケミカルフーズは、ショ糖脂肪酸エステル「リョートー™シュガーエステル」の全製品について、6月納入…

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食品開発展2019

10月2日(水)~4日(金)開催
東京ビッグサイト西1・2ホール&アトリウム

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