加工食品

  1. 【2017年3月号・特集】農産物及び農産加工食品の機能性表示食品の展開

    特集/農産物及び農産加工食品の機能性表示食品の展開■農林水産省等における機能性食品に関する研究開発等の取組農林水産省 農林水産技術会議事務局 研究統括官室 研究調整官 池田英貴■農林水産物の機能性研究の現状と機能性表示食…

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