大豆たん白

  1. 不二製油、大豆たん白製品の価格改定を発表

    不二製油は、大豆たん白製品の価格を7月1日(木)出荷分より改定すると発表した。改定額は、粉末状大豆たん白製品が50円/kg以上、粒状大豆たん白製品が20円/kg以上(いずれも製品により異なる)。昨年より原料大豆の価格が高騰。大豆相場…

  2. 丸善薬品産業、インド産粒状大豆たん白の取扱いを開始

    丸善薬品産業は、食品素材のラインアップ強化を図るため、新たにインド・ソニックバイオケム社製の大豆たん…

  3. デュポン、植物性たん白にまつわる情報提供と製品開発のためのセミナー開催

    デュポンでは、植物性たん白素材のニーズが急拡大している市場を見据え、5月23日(木)に「高まるプロテ…

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