抗酸化

  1. 豊富なエビデンスをもつザクロエキス発売

    東洋サイエンスでは、スペインの大手植物抽出物メーカー・ユーロメッドのザクロエキス「ポマノックス」の販売を開始した。契約農場で栽培から手掛け、エキスまでを一貫製造したもので、エキスは水抽出で製造されており、有効成分であるプニカラジン30%…

  2. 【2018年2月号・特集】食品抗酸化能評価の最前線

    特集Ⅰ/栄養素としてのDHA・EPAの機能と分子構造からの考察(DHA・EPA協議会 第19回公…

  3. 【2017年1月号・特集】食品の抗酸化評価とその利用

    【1月号特集】食品の抗酸化評価とその利用■食品の抗酸化能評価法開発と…

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