植物性たん白

  1. 豆乳

    食育の観点から、スポーツ後に植物性たん白質である豆乳の摂取を推進―日本豆乳協会「スポーツ×豆乳キャンペーン」

    日本豆乳協会は、10月12日「豆乳の日」を記念し、全国の高等学校を対象とした「第6回スポーツ×豆乳キャンペーン」を実施する。豆乳協会では、若年のうちから良質なたん白質を手軽に摂取できる豆乳の魅力を実感してもらうため、8 ~12 月に…

  2. 【2019年6月号・特集】食品の非破壊迅速検査技術の開発と利用

    特集1/食品の非破壊迅速検査技術の開発と利用■食品の非破壊計測技術の開発動向(国研)農業・食…

  3. 日成共益、ウキクサ由来の高たん白栄養食品素材「LENTEIN™(レンテェイン)」試販開始

    日成共益新規事業部は、米国・PARABEL社の製造するウキクサ由来の高たん白栄養食品素材「LENTE…

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