清浄度

  1. 1秒でタンパク質汚れ確認「清浄度チェッカー」

    前川製作所は、光を使って食品機械に付着したタンパク汚れを約1秒で確認できる「清浄度チェッカー」を来春の発売に向け開発を進めている。6月の2017国際食品工業展(FOOMA JAPAN)で同機械を披露した。同機はタンパク由来の食品残さ…

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