甘味料

  1. 希少糖プシコース「ASTRAEA」を全国発売

    でん粉の総合メーカーの松谷化学工業は10月6日、希少糖の一種であるプシコース(アルロース)純品を「ASTRAEA(アストレア)」のブランド名で全国販売を開始する。プシコース(アルロース)は砂糖の70%程度の甘味を持つ、カロリーゼロの…

  2. 味の素、米国市場で業務用ステビア甘味料を新発売

    味の素は、11月30日から米国においてステビア甘味料「AJISWEET™RA」を飲料・菓子等のメーカ…

  3. 日成共益、ソーマチン製剤の日本市場へ

    日成共益は、EPCナチュラル・プロダクツ社のソーマチン製剤の取り扱いを開始する。ソーマチンはクズ…

  4. カフェで砂糖替わりに使えるアガベシロップ個包装タイプ

    アガベシロップのパイオニア、アルマテラでは「有機アガベシロップ」(有機JAS認証)を小売り品、業務用…

  5. スイーツやスポーツ分野で広がるパラチノース

    三井製糖では、スイーツ、スポーツ、医療の3分野を柱とし、パラチノースの啓蒙と拡販を進めている。パ…

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