製パン

  1. 「2019モバックショウ」が開幕
    製パン・製菓の最新技術が揃う

    日本製パン製菓機械工業会(増田文治理事長)が主催する製パン製菓技術の総合専門展「2019モバックショウ(第26回国際製パン製菓関連産業展)」が2月20日に開幕した。会場は幕張メッセで、2月23日(土)まで開催される。モバックショウは、過…

  2. カリフォルニア・レーズンの前処理方法とその活用についてのセミナー 参加者募集

    カリフォルニア・レーズン協会では、製菓・製パンに携わる技術者や開発者を対象に、カリフォルニア・レーズ…

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