鮮度保持

  1. フードロス削減に貢献 高鮮度・鮮度保持シート「一心太助」

    セハージャパンは、特許高電子繊維配合の高機能鮮度保持シート「一心太助」を発売した。一心太助は、セロファン、フィルム、天然パルプなどとは異なり、吸水性の高い高品位セラミックファイバーで構成された膜構造を持つため、魚・肉表面のドリップを適度…

  2. 低温冷水の安定・大量供給を実現する新装置発売
    食の安全・衛生確保や、鮮度維持でニーズ高まる

    サムソンは先ごろ、食の安全・衛生確保や、鮮度維持に必要な低温冷水を作り出し、その安定供給を可能にする…

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