鮮度保持

  1. 低温冷水の安定・大量供給を実現する新装置発売
    食の安全・衛生確保や、鮮度維持でニーズ高まる

    サムソンは先ごろ、食の安全・衛生確保や、鮮度維持に必要な低温冷水を作り出し、その安定供給を可能にする低温冷水装置「AQUA COOL」(写真)を発売した。低温冷水は、食中毒菌の増殖抑制や、鮮度、食感の維持に欠かせないものとなっており、こ…

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 開催:11月16日(月)~18日(水)
 東京ビッグサイト西1・2ホール&アトリウム

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