アップサイクルフード

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   【2022年9月号】特集／アップサイクルフードの開発／口腔ケア研究最前線

   特集１／アップサイクルフードの開発■食品分野におけるアップサイクルの潮流 〜現状と展望〜（株）日本経済研究所 地域・産業本部 地域振興部 主任研究員　倉本賢士■秋田県におけるアップサイクル食品開発　〜低利用資源から機能性表示食品…

   • 2022/9/1
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