フードロス

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   【2018年8月号・特集】賞味期限延長によるフードロス削減に向けて

   特集１／賞味期限延長によるフードロス削減に向けて■食品ロス削減に向けてのメーカー・流通の取組み（公財）流通経済研究所 主任研究員　石川友博■「食品ロス」削減も見据えた賞味期限延長に関する検討（公財）とかち財団ものづくり支援課…

   • 2018/8/1
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