惣菜

  1. 食感・風味立ちそのままに 惣菜・調味料向け増粘剤製剤を上市

    三栄源エフ・エフ・アイは、食感や風味立ちを損なうことなく、離水、照り艶低下、浸み込みなどの惣菜や調味料における課題を解決できる増粘剤製剤「サンキッチン™顆粒」を上市した。食材に直接ふりかけてもダマが生じず、その効果を簡便に発揮するため、調理…

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