色素
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ベニバナの赤色色素カルタミンの合成酵素を世界で初めて同定
東洋インキSCホールディングスとトーヨーケムは、東北大学大学院工学研究科バイオ工学専攻応用生命化学講座の研究グループ、東北大学東北メディカル・メガバンク機構との共同研究により、ベニバナの赤色色素成分であるカルタミンの生合成の最終段階を司る酵…
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Halal対応の油溶性パプリカ色素製剤を拡充
保土谷化学工業アイゼン営業部は、Halal対応の天然色素製剤を強化するため、新たに油溶性のパプリカ色…
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曽田香料、富士フレーバーのフレーバー事業を譲受
曽田香料は6月21日、富士フレーバーのフレーバー事業と付随する事業を譲受する方向で合意したと発表した…
