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【連載/話題追跡】好調続く「大人向け粉ミルク」　シニアマーケットに商機

「粉ミルク」といえば、“赤ちゃんが飲むもの”という認識が一般的だが、今、シニア層をターゲットにした“大人向け粉ミルク”が売れている。現在、救心製薬、森永乳業、雪印ビーンスタークなどが製品を展開。マーケティングが難しいと言われるシニア市場で、…
- 2018/9/26
- 行政・業界ニュース
健食製造業、「要許可」か「要届出」か－厚労省、食品規制で検討開始年度内に素案－

動き出したHACCPの制度化に続いて、健康食品を含めた食品の「営業許可制度」「営業届出制度」に関…
- 2018/8/20
- 行政・業界ニュース
【連載/話題追跡】東京五輪「飲食提供の基本戦略」にビジネスチャンス

公益財団法人東京オリンピック・パラリンピック競技大会組織委員会では、3月に「飲食提供の基本戦略」…
- 2018/8/17
- 行政・業界ニュース