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台湾産クロレラ、年間生産1000トン -主要3社、天候不順で計画培養へ-

欧米・東南アジア市場に軸足 台湾でクロレラを培養する主要3社の年間生産量は約1000トンで、日本の需要低下の影響もあり、東南アジア、米国、欧州などへの出荷に軸足を置いていることが、本紙の現地取材でわかった。 クロレラ、スピルリナ…

ハウス食品、乳酸菌事業に本格参入

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上半期のDgS健食販売額4.7%増

【特別レポート】米国「IFT」 「植物プロテイン」「グルテンフリー」席巻 雑穀類の提案活発 「抹茶」で中国企業の参入増加(後編)

特別レポート 米国「IFT」 「植物プロテイン」「グルテンフリー」席巻

【特別レポート】 米国「IFT」 「植物プロテイン」「グルテンフリー」席巻 雑穀類の提案活発 「抹茶」で中国企業の参入増加(前編)

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