サプリメントに関する規制のあり方

GMP「概ね実施できている」製造所、昨年5月届出施設のうち6割に留まる│消費者庁調査

消費者庁は、10月26日に機能性表示食品におけるGMP実施状況の確認取りまとめ結果を公表した。調査対象となったのは、昨年5月時点で機能性表示食品届出情報に基づき抽出された約350の製造所。このうちGMPへの適合について「概ね実施できている…

高まるメンタルヘルスニーズに応えるムードフードの開発

食によるメンタルヘルス改善の可能性

令和9年度予算概算要求

令和9年度農林水産関係予算概算要求 
「強く豊かな日本」投資枠でフードテックに502億円計上

食品と開発2026年11月号

【2026年11月号】特集I/ムードフードの開発 特集II/食と腸内細菌叢のダイナミクス ~「フード・フォラム・つくば」夏の例会より

ヒトと組織のマネジメントから考える食品工場の衛生管理

食品製造環境のサニテーションを支える「環境モニタリング」〜「静」的衛生管理から「動」的衛生環境マネジメントへ〜【ヒトと組織のマネジメントから考える食品工場の衛生管理⑥最終回】🔒

令和9年度予算概算要求

消費者庁 令和9 年度予算概算要求
フードテック食品のリスク管理、時代に即した食品表示への対応を重点に

Natural Products2027

【1月8日申込〆】ナチュラルプロダクトエキスポとアメリカ市場視察 ツアー参加者募集

サプリメントに関する規制のあり方

サプリメント食品、製造ルール義務化へ 消費者庁部会が告示案了承 ~機能性表示食品GMPに対応済みなら影響少

行政ニュース2026年

2026年10月 行政ニュースリスト(10月26日更新)

protein

腸と筋力を同時に支える発酵プロテイン「プロテイン+(プラス)」が切り拓く腸筋相関へのアプローチ【食品と開発 素材レポート】🔒

次世代フェムケア素材 renosorbシリーズ

ロコモ・フレイルを支える発酵フラボノイド素材RenoSorbシリーズ ― 慢性炎症・代謝・循環機能に着目した新しいアプローチ ―🔒

Natural Products2027

【1月8日申込〆】ナチュラルプロダクトエキスポとアメリカ市場視察 ツアー参加者募集

健康をテーマとした総合食品見本市として世界的に知られる「ナチュラルプロダクトエキスポ」が、2027年3月にアメリカで開催されます。この見本市と、特別セミナー、市場視察を組み合わせたツアーの参加者を募集しています。ぜひご参加をご検討ください…

食品開発展2026

【会場レポート③】食品開発展2026を振り返る

食品開発展2027&ペットフード開発展2027

食品開発展2026 盛況裡に閉幕

【食品開発展2026レポート②】本日最終日です

食品開発展2026

【食品開発展2026レポート①】会場の様子をお届け

海外ニュース

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今月号のご案内

食品と開発2026年11月号
【2026年11月号】特集I/ムードフードの開発 特集II/食と腸内細菌叢のダイナミクス

食品開発展/ペットフード開発展2027(10/6~8)

食品開発展2027
ペットフード開発展2027
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【1/8締切】 ナチュラルプロダクトエキスポ ツアー参加者募集

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