17年発売の新商品、32%が「機能性表示食品」 採用素材1位は「食物繊維」

2017年に発売された健康食品・保健機能食品の新商品は前年比25%増の443品で、このうち3分の1を「機能性表示食品」が占めたことが、本紙の独自集計でわかった。採用素材ランキングトップは食物繊維だった。集計は、プレスリリース…

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「機能性表示」で分析状況調査

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