欧州で「食物繊維」ブーム スポーツニュートリション、世界的トレンドに

機能性食品素材展示会「Hi Europe2018」が11月27~29日、ドイツ・フランクフルトで開催され、47ヵ国から前回比8 %増の約520社が出展、約1 万人が来場した。Beneo、Lonza、NATUREX、Rousselot、Gla…

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