A&D AP-21

食品・飲料、農業、水質、教育、産業などさまざまな分野で利用可能  | 携帯型の防水 水素イオン計を発売 

エー・アンド・デイは、携帯性に優れた水素イオン指数(pH)計「AP-21」を発売した。測定範囲はpH0.0〜12.0で、測定方式にはガラス電極法を採用した。価格は14,520円(税込)。食品・飲料、農業、教育向けなど幅広い分野に訴求する。…

白鳥製薬 健康素材セミナー

日本初・ツボクサを関与成分としたフレイル対策の機能性表示食品 ~白鳥薬品、高齢化市場で選ばれる差別化素材提案を強化

次世代フェムケア素材 renosorbシリーズ

細胞レベルからのスローエイジング効果が期待されるRenoCidin™ ~発酵フラボノイド素材 RenoSorb™シリーズ【食品と開発 素材レポート】🔒

ウチワサボテン

腸を起点に広がる多機能野菜としての食用ウチワサボテン-機能性と食品素材としての実装戦略-【食品と開発 素材レポート】🔒

ハラル

日本のハラル認証食品と認証商品の市場動向【食品と開発 特別レポート】🔒

chicken noodles

Betagro社、鶏胸肉を原料とした新商品「Chicken Made Noodle」でプロテイン市場に革新

夏バテ

夏は代謝が低下する―脂肪燃焼のカギは腸活 

フクハラ MAX CO2 測定器

省エネ、環境、CO2回収・削減に貢献する高精度・小型CO2測定器 

日本食

日本食の国際化推進に向けた、新プラットフォーム

行政ニュース2026年

2026年7月 行政ニュースリスト

食によるアンチエイジング研究の進展

オーランチオキトリウム由来ペンタデカン酸による新たなアンチエイジングアプローチ

【6/26申込〆】食品開発展プレゼンウィーク夏 配信企業募集

☑食品・健康食品業界の関係者約20万件に向けて配信☑9割超が食品開発展の来場経験あり・高いターゲットマッチング率☑聴講者情報を提供・リード獲得に繋げます10月の食品…

食品開発展プレゼンフォートナイト2026冬

【3月2日(月)迄・聴講無料】食品開発展プレゼンフォートナイト2026年冬が開催

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

【申込締切1/15】アメリカ最大級の食品見本市・ナチュラルプロダクトエキスポ ツアー参加者募集

2025年の食品トピックス

2025年の食品業界ニュース:今年最も読まれた記事

フォートナイト

【12/19申込〆】食品開発展プレゼンフォートナイト冬 配信企業募集

海外ニュース

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今月号のご案内

食品と開発2026年7月号
【2026年7月号】特集/食によるアンチエイジング研究の進展

食品開発展2026(10/14~16)

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