災害食

  1. アレルギー患者や嚥下困難者、透析患者等に向けた災害食認証制度が開始

    一般社団法人健康ビジネス協議会は26日、「おもいやり災害食認証制度」の運用を開始する。食事に特別の配慮を要する場合、災害時には被災者として弱い立場に立たされることが多いことから、今回の認証制度ではアレルゲンフリーや低タンパク質、性状・形状調…

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