昆虫食

  1. 連載【話題追跡】昆虫食は市場に定着するのか?

    「昆虫食が即日完売に?」――。無印良品を展開する良品計画は5月20日、「コオロギせんべい」を発売した。初回納品分を即日完売し、再度納品分もほぼ1日で完売。未開の地ともいえる昆虫食市場に新たな一石を投じた。この昆虫食、日経トレンディ2020が…

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