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ビタミンDの有用性で新知見

インスリンの分泌に関与するβ細胞をビタミンDが修復する可能性があることが、米国カリフォルニアのソーク研究所が行った実験でわかった。論文は10日、「Cell」に掲載された。すい臓にあるβ細胞が機能不全に陥ると、血糖値をコントロールするイン…

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厚労省、20年版「食事摂取基準」検討開始 高齢者の低栄養予防など

1本満足バーレモンタルト_健康産業新聞1644

人気シリーズにタルトタイプの新味登場 『1本満足バーレモンタルト』-アサヒグループ食品-

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【特集】「スポーツニュートリション」 2ケタ成長遂げるスポーツフーズ

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【Interview】「子育てママを応援したい」-ビオセボン・ジャポン(株)代表取締役社長 土谷 美津子氏

17年発売の新商品、32%が「機能性表示食品」 採用素材1位は「食物繊維」

2017年に発売された健康食品・保健機能食品の新商品は前年比25%増の443品で、このうち3分の1を「機能性表示食品」が占めたことが、本紙の独自集計でわかった。採用素材ランキングトップは食物繊維だった。集計は、プレスリリース…

AOU研究会に200人超 新JAS、事業者にメリット

「機能性表示」で分析状況調査

18年上期スーパーフードトレンド予測、1位はハナビラタケ

健食等の「定期購入」トラブル増 国センが再度注意喚起

物産フードサイエンス、「ケストースによる生活習慣病予防・改善効果」に関する研究で飯島藤十郎食品技術賞を受賞

物産フードサイエンスは、東海大学医学部の古賀泰裕教授、名古屋大学大学院生命農学研究科の下村吉治教授と共同で、プレバイオティクス素材「ケストース」による生活習慣病予防・改善効果に関する研究について、(公財)飯島藤十郎記念食品科学振興財団より平…

植物性たんぱく製品をサポートできる酵母エキス

Roquette(ロケット)社、東京の食品技術センターを拡張

植物エストロゲン成分を含んだ新素材「アグアヘエキス」

ウエノフードテクノ、食品に貼りつきにくいアルコール揮散剤「ETパック®SX」に本腰

「エグザス」15年ぶりにリブランドオープン

㈱コナミスポーツクラブ(東京都品川区、03-5769-0573)では、昨年、スポーツクラブブランド「エグザス」をリブランドし、7月に西九条、10月に奏の社に店舗をオープン。さらに今年4月に赤羽、今月6日には志木、なかもずに店舗をオープンした…

唐津市で“キレイ”を体感するイベント HanaMarche 2018開催

秋・冬のネイルトレンドは「MAUVE(ふじ色)」

ミス・パリが美容・健康業界従事者の就業支援サービス開始

訪日旅行者消費額は引き続き増、コスメのインバウンド需要も好調

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