特集

  1. 【健康食品受託加工・製造】「中東情勢」直撃　資材不足深刻に

    　26年年上期の健康食品受託製造企業調査は、半数弱が増収となった一方で、減収企業の割合が3割を超えた。昨年上期の調査では、紅麹問題の影響は薄れたものの、原材料や資材など各種のコスト増が課題との声が目立っていた。この傾向は昨年11月中旬〜1…

  2. 【化粧品受託製造】上期６割増収も、ホルムズ海峡封鎖で下期は不透明

    本紙が今年5月中旬〜6月初旬に掛けて実施した化粧品受託製造企業200社（有効回答121社）への取材…

  3. 【沖縄県】沖縄産素材が国内外で躍動

    ここ数年、伝承的な健康機能にエビデンスが備わり、国内外で脚光を浴びる沖縄産素材。シークヮーサーが飲…

  4. 【カロテノイド】ルテイン、アスタキサンチン中心に機能性表示食品600品以上

    　カロテノイドは、一般食品からサプリメント、化粧品まで様々な分野で用途開発が続いている。健食分野で…

  5. 【NMN】筋肉、毛髪サポートなどのエビデンス蓄積

    NMN市場はエイジングケアからフレイル、美肌、筋肉サポート、睡眠、ヘアケアまで用途が拡大。中高年富…

  6. 【抗肥満・抗メタボ】GLP-1対策など新たなニーズ　

  7. 【コラーゲン】プロテイン代替で世界的に需要拡大

  8. 【美肌】肌ケアはサプリで　求められる美肌素材は？

  9. 【プロテオグリカン】筋肉ケアや免疫調整など新たな知見も

  10. 【中国産原料サプライヤーの戦略】日中に精通するサプライヤーのChinese Strategy

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