特集

  1. 【機能性表示食品】制度改正、「GMP」「表示見直し」適用

    　紅麹問題を受けた機能性表示食品制度の改正は、すでに適用されている健康被害報告の規定などに加え、「対象形状のGMP義務化」「表示の見直し」に関する経過措置期間が8月末に終了、すべてが適用された。「届出後の自己点検報告」は今年3月末に最初の…

  2. 【北海道】強固な道産ブランド、国内外で躍動

    　北海道は、豊富な食資源を活かし、食の高付加価値を推進している。「安全・安心・おいしい」に「健康機…

  3. 【快眠サポート】機能性表示食品1,000品超える

    　健食の快眠サポート市場は新規参入や機能性表示食品の発売が増加し、競争は激化している。今年は、機能…

  4. 【大阪府～健康・美容産業～】健康・医療ライフサイエンス、成長戦略の核に

    　成功裏に幕を閉じた昨年の大阪・関西万博。経済波及効果は3.5兆円を超え、運営収支も黒字で着地した…

  5. 【食品開発展2026＜第2回＞】出展社プレゼン、3日間で400講座以上

    　食品開発展2026』（主催：インフォーマ マーケッツ ジャパン㈱）が10月14日〜16日の3日間…

  6. 【毛髪・頭皮ケア】機能性表示食品で新たなヘルスクレームも

  7. 【納豆由来・機能性素材】ナットウキナーゼ、海外で認知広がる

  8. 【関西受託製造企業ガイド】「粉末」「ドリンク」「錠剤」受託で新提案続々

  9. 【食品開発展】食品開発展2026 先行紙上展示会〈第1回〉

  10. 【慢性炎症対策】慢性炎症抑制、ロンジェビティ素材開発の新たな軸に

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