東京オリンピック
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特集【スポーツニュートリション】スポーツ市場、４年連続で拡大
老若男女問わず、日本人のスポーツへの関心は高まっている。スポーツニュートリション市場は、2015年から拡大を続けており、アミノ酸、プロテイン関連商品の市場規模は600億円を上回っている。従来のサプリメント剤形に加え、ゼリー、バー、ドリンクな…
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【連載/話題追跡】東京五輪「飲食提供の基本戦略」にビジネスチャンス
公益財団法人東京オリンピック・パラリンピック競技大会組織委員会では、3月に「飲食提供の基本戦略」…
