2017年7月5日、健康産業新聞・第1623号が発行されます。1面で「米アマゾンがホールフーズマーケット（WFM）を買収」の記事を掲載し、14面ではWFMの決算データを詳細に検討しています。
そのほか、「話題追跡：伊藤園の攻勢とカゴメの反撃」では特許をめぐる法廷闘争の裏側を取材しています。
7面では、「機能性表示」改善で8項目を出した規制改革推進会議の森下竜一氏のインタビューを掲載しているほか、11面では、健康食品産業協議会会長に新しく就任された木村毅氏のインタビューを掲載しています。
特集記事は、「殺菌乳酸菌」（20～24面）、「吸収性向上素材・技術」（25～27面）、「愛知県」（28～29面）、「塩」（30～32面）、「アドバイザリースタッフ」（33面）、「モンドセレクション」（34面）をピックアップ。
また、同時発行の第1623号・第二部「夏季特別号～健康産業の本流を追う～」（全40面）では、特別座談会のほか、上半期の総括としての行政動向や海外動向、食系流通動向、薬系流通動向、トクホ市場動向、無店舗販売市場動向、統合医療、健康機器・化粧品を網羅的に分析した記事を掲載しています。
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