【2018年総括と2019年展望】―健食市場2%増の1.2兆円、青汁、プロテイン、健康茶など伸長

2018年の健康食品市場は前年比1.7%増の1兆2,475億円に拡大した。特定保健用食品の6,500億円と合計した市場規模は1兆8,975億円で、前年比0.4%増とほぼ横ばいとなった。健食市場を押し上げた主要因はドラッグストアの高成長に見ら…

【特集】スーパーフード最前線―市場規模400億円に拡大

ヘルシーDo、認定商品売上「年々増加」

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『ブラックジンジャー』、「脂肪消費」で機能性表示

【連載】話題追跡―食炭ブーム再燃の陰に“健康美”インスタ映えが人気に拍車

家計調査10月、健食4%増 今年度初のプラス

 総務省統計局は7日、10月分の家計調査報告を発表、健康食品の支出額は前年同月比約4%増となり、7ヵ月ぶりのプラスになった。今年度に入り低迷していた無職世帯が大幅増となった。なお1~10月累計は前年同期比2・4%減。一方、ネット通販に絞った…

「歩行能力改善」の機能性表示食品、取下げ相次ぐ

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台湾産クロレラ、年間生産1000トン -主要3社、天候不順で計画培養へ-

ハウス食品、乳酸菌事業に本格参入

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上半期のDgS健食販売額4.7%増

帳票ペーパーレス化で業務効率を向上
HACCP支援のWebソリューション登場

テクノツリーは、HACCP制度化に伴い必須となる衛生管理の記録に関し、既に紙帳票で対応している食品業従業者や、今後記録の仕組みづくりに対応しなければならない食品業従事者の負担を軽減するため、食品衛生管理チェックシートなどの電子データ化により…

鶏プラズマローゲンの認知機能改善で新知見―丸大食品

三井製糖年賀会―海外展開や高付加価値素材に意欲

科学的知見に基づく考え方や添加物の有用性・安全性を啓発
日本食品添加物協会「平成31年賀詞交歓会」開く

包装をめぐる環境対応に一層の重要性
包装界合同新年会で藤重JPI会長ら挨拶

厳選した成分により肌の機能改善をサポート

㈱リー・プロ(北海道札幌市、0120-260-667)では、肌本来の機能の改善をサポートするエイジグケアライン「ICR 3D COSME」を販売している。同社独自の処方や注目の美容成分を多数配合し、テクスチャーや使用感にもこだわったシリーズ…

キーワードは“健康的な体”「Wellness Project 2019」開催

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