【関西受託製造企業ガイド】「粉末」「ドリンク」「錠剤」受託で新提案続々

　本紙が上期に実施した健食受託市場調査では、34％の企業が下期経営見通しについて「良くなる」と回答。全体の約20％を占める関西圏に絞ると、「良くなる」との回答は40％と全国平均より6ポイント高かった。独自技術の高度化や、オリジナル原料・新…

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【食品開発展】食品開発展2026 先行紙上展示会〈第1回〉

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【慢性炎症対策】慢性炎症抑制、ロンジェビティ素材開発の新たな軸に

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【スピルリナ】スピルリナ市場、機能性と天然色素需要で拡大へ

• 健康産業オンライン

【アレルギー対応素材】セルフケアに機能性表示やサプリ活用広がる

• 健康産業オンライン

「CPHI／Hi Korea 2026」ソウルで開幕　22ヵ国・地域から478社、医薬・バイオ・機能性食品企業が参加

• 健康産業オンライン

【エイジングケア】海外で注目の「ロンジェビティ」国内でも脚光

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【青汁】26年上期、「経営良好」企業が増加

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【北陸企業ガイド（富山・石川・福井）】健食・サプリの一大生産拠点に名乗り

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【海外進出サポート】進出活発、台湾・ベトナムに熱視線

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【メンズヘルスケア～男性サポート～】経済損失1.2兆円更年期対策に健食活用、市場活性化に弾み

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発酵ライスブランP、サンプルワーク開始　～クリーンラベルに対応・植物ミルク、グルテンフリー製品の美味しさアップ

ファーメンステーションは、植物性食品の風味を改善する発酵ライスブランPを上市した。発酵ライスブランPは米ぬかを酵母菌、乳酸菌などで複合発酵させた風味素材で、クリーンラベル・食品表示に対応。ラクトンをはじめとした複合発酵由来…

• 2026/9/3
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2026年8月　行政ニュースリスト（9月更新）

• 2026/9/2
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「錠剤化」「粉末化」「微細分散」が一剤でできる多孔質ソルビトール
「エアリトール®」上市 

• 2026/9/1
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【2026年9月号】特集I／品質・安全と美味しさを両立する殺菌技術　特集II／災害食の開発

• 2026/9/1
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【10/2〆切】FIヨーロッパ食品見本市×大手商品素材メーカー訪問【参加者募集】

• 2026/9/1
• 食品開発展・ツアー情報

食品開発展2026「来場登録」「記念セミナー聴講申込」を開始

• 2026/9/1
• 食品開発展・ツアー情報

動物由来原料を使用せず、厚みのあるチキンエキス調味料の風味を再現 

• 2026/8/31
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「人」の行動を中心に異物混入対策を考える（1）【ヒトと組織のマネジメントから考える食品工場の衛生管理④】🔒

• 2026/8/31
• 『食品と開発』誌面から

変化する乳たんぱく市場と新たな原料選択【フォンテラの乳素材レポート（全2回/第2回）】🔒

• 2026/8/31
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中高年男女の排尿ケア向け提案を強化

• 2026/8/28
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ひかり味噌、市場逆風下で出荷初の5万t突破へ 

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