【Breaking News】米国最大の自然食品展示会「NaturalProducts Expo2025」開幕

□米国ナチュラルプロダクツエキスポ2025開幕 3,200社超が出展米国最大規模の自然・健康食品展「ナチュラル・プロダクツ・エキスポ ウエスト2025」がカリフォルニア州アナハイムで3月4日(日本時間3月5日)から開幕した。世界各国…

【健康食品GMP】海外輸出で“必須”

【プラントベース】「潜在需要の発掘を」PBならではの価値で

【高麗人参】プレミアム原料の開発加速

【β-グルカン】パラミロンで免疫表示受理

【酵素・酵母食品】市場規模1%増 495億円 

【青汁】市場規模6.5%減 1,003億円 

【アイケア】予防ニーズ高まる

【オリーブ】 多機能で、健食・コスメにも広がる

【中国地方(山陽・山陰)】未利用資源活用の知見活かす

【注目のジョイントサポート素材】シニアからアスリートまで、広がるターゲット

健康産業速報12月6日

・日本食品免疫学会「20周年記念学術大会」盛況、免疫評価指標の提案など・FDA、食品の日付表示で調査開始・機能性表示食品6604品に・「腸内環境ヘルスケア協会」が設立・食育健康サミット、ウェブで4日配信開始・若年男性の4…

健康産業速報12月3日

健康産業速報11月29日

健康産業速報11月26日

健康産業速報11月22日

スロベニアの食品関連企業数十社が来日 大使夫妻主催の懇親会を開催

スロベニア大使館の特命全権大使ユーリ・リフェル夫妻主催による「日本・スロベニア食品ビジネス懇親会」が12日、都内レストランにて開催された。この懇親会は、スロベニア企業十数社のFOODEX JAPAN 2025への出展に合わせて行われ、スロベ…

腸内細菌学会学術集会 6月に開催―テーマは「腸内細菌と宿主分子の相互作用を複雑系として捉える」

アサヒグループ食品、独・酵母エキスメーカー買収へ

米国ナチュラル・プロダクツ・エキスポ 3,200社超が出展 GLP-1やポストバイオティクスなど

【2025年3月号】特集1/機能性表示食品市場の今後の課題  特集2/食品工場の自動化 現状と挑戦

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