【ポストバイオティクス】第3 の領域として脚光
ハンドリングや加工特性の良さからあらゆる食品に利用されるようになった殺菌乳酸菌。健康食品やサプリメントはもとより、一般食品や、中食・外食産業でも採用が広がるなど、手軽に健康価値を付与できる食品素材として定着している。昨今の乳酸菌ブームの功労…
健康産業速報5月2日
・23年度ＤｇＳ販売額 健食８・５％増、約２７９０億円 「紅麹問題」影響も、３月はプラス・小林製薬、紅麹問題で「対応の適切性」検証・機能性表示食品６７０７品に・ＮＰＡ、ＦＤＡの新権限法案に反対・３月の栄養補助…
アラビノース配合のピンクレモン希釈用シロップ発売
三明インターナショナルは、食後血糖値の上昇を穏やかにする機能で知られるL-アラビノースを販売しており、自社製品としてL-アラビノース配合の「新美シロップ」（アラビシロップ）を販売している。このたびは新たに、カリフォルニア産ピンクレモンを用い…
日本エステティック機構 令和8年度に「エステティックJIS」認証スタートへ
NPO法人 日本エステティック機構は6月27日、第22回 通常総会を都内で開催した。令和5年度の事業報告及び収支決算、令和6年度の事業計画及び予算案を承認、可決した。令和6年度の事業計画では、前年度から引き続き、消費者の安全と安心を…
