米国展示会盛況、見えたトレンド（オピニオン）
11月4日までラスベガスで開催されたサプライサイドウェストは、1,100社を超える出展があり、盛況となった。編集部からも久しぶりに記者を派遣できた。日本では“第8波”が喧伝されているが、現地でマスクをしている人はほとんどいなかったといい…
健康産業速報11月11日号
・家計調査１～９月累計 健康食品の支出２％減に・健食ネット通販支出、４ヵ月連続マイナス・消費者庁第２次補正予算案、ヘルスケア商品の効果検証等・景表法検討会、デジタル表示保存義務「慎重な検討必要」・機能性表示食…
特徴の異なる2種類のクラチャイダム（ブラックジンジャー）を配合した“ハイブリッドクラチャイダム”
タイの素材を輸入・販売しているサントレックは、クラチャイダム（Kaempferia parviflora、ブラックジンジャー）には2つの品種が存在するという論文（注）が2022年1月に発表されたことを受けて、2つの品種を混合した粉末品「クラ…
健康と温泉フォーラム一年ぶりの月例研究会を開催
NPO法人健康と温泉フォーラムは21日、「草津温泉に学ぶ温泉の今後の展望」をテーマに、一年ぶりとなる月例研究会を開催した。研究会の第一部では、同フォーラムの前会長で、群馬大学名誉教授の白倉卓夫氏が「温泉医学と保養地学」と題して講演。…
