SDGs、消費者認知が急上昇 健食業界も取り組み不可欠に（連載／話題追跡）
SDGs（持続可能な開発目標）への対応が健食業界でも求められ始めた。本紙が全国の受託製造企業に実施した定期調査では、「すでに取り組んでいる」「検討はしている」を合わせると6割を超え、関心の高さが示された。背景には、SDGsに対する消費者認知…
健康産業速報7月16日号
・ＤｇＳ市場、コロナ禍で成長持続・日健栄協、「健康食品の体系図」作成 制度改正要望へ・米ＦＤＡ、サプリ「必須製品リスト」法整備求める・都の健食相談、４月は前年同月比４割減・ＣＢＤ、日本市場は推計40億円…
味の素 イスラエル発！ 新素材戦略、新ベジタブルドリンク新製品発表
味の素は7月27日に、同社取締役社長・最高経営責任者である西井孝明氏により、たんぱく質が豊富で栄養リッチな世界最小の葉野菜ベジタブルプロテイン原料であるマンカイの取り扱い開始、および使用した次世代ベジタブルドリンク「Mankai®（マンカイ…
経産省主催「こどもデー」“エステティック”を動画で体験
経済産業省主催で夏休み期間中の幼児や、小・中学生向けに実施する体験型イベント「こどもデー」が8月18、19日に開催される。今年のプログラムは全てオンラインで行われ、「キレイのスペシャリストってどんなお仕事かな？」をテーマに、（一社）日本エス…
