SDGs、消費者認知が急上昇 健食業界も取り組み不可欠に(連載/話題追跡)

SDGs(持続可能な開発目標)への対応が健食業界でも求められ始めた。本紙が全国の受託製造企業に実施した定期調査では、「すでに取り組んでいる」「検討はしている」を合わせると6割を超え、関心の高さが示された。背景には、SDGsに対する消費者認知…

県内独自のブランド化や研究開発支援も(特集/愛知県)

農林水産研究イノベーション戦略2021 「腸内細菌叢の健康機能解明」「令和型医食同源」など

免疫、口腔ケア、肌の保湿など 多様な機能性で市場拡大(特集/殺菌乳酸菌)

「乳酸菌」、実績・予想で不動の1位 海外人気の「NMN」、大躍進でブレイク間近(人気受注素材ランキング(2021上期/2021下期予想)

底堅い受託市場、48%が増収達成(特集/化粧品受託製造)

コロナ禍でも善戦、3割が経営良好 ワクチン期待の下期、5割が増収見込む(特集/健食受託加工・製造)

プラントベースなど、海外トレンドを売場から発信(連載/自然食品店・オーガニック専門店の戦略)

国内外で臨床研究が進展、夢の若返り成分に膨らむ期待(特集/NMN)

アルツハイマー治療薬承認と食品の過小評価(連載/オピニオン)

肥満人口減らず、“コロナ太り対策”で活発な抗メタボ市場(特集/抗肥満・抗メタボ)

健康産業速報7月16日号

・DgS市場、コロナ禍で成長持続・日健栄協、「健康食品の体系図」作成 制度改正要望へ・米FDA、サプリ「必須製品リスト」法整備求める・都の健食相談、4月は前年同月比4割減・CBD、日本市場は推計40億円…

健康産業速報7月13日号

健康産業速報7月2日号

健康産業速報6月29日号

健康産業速報6月25日号

味の素 イスラエル発! 新素材戦略、新ベジタブルドリンク新製品発表

味の素は7月27日に、同社取締役社長・最高経営責任者である西井孝明氏により、たんぱく質が豊富で栄養リッチな世界最小の葉野菜ベジタブルプロテイン原料であるマンカイの取り扱い開始、および使用した次世代ベジタブルドリンク「Mankai®(マンカイ…

【2021年8月号】特集/スパイスの多様な利用

製造業がチャンスをつかむために必要なデジタル・ソリューションとは?― シーメンス 統合型製造オペレーションに関するホワイトペーパーを無料配布

池田糖化工業、植物由来原料を使用したチョコレート風味粉末を販売開始

ケストースのプレバイオティクス機能やインスリン抵抗性改善機能試験について講演

経産省主催「こどもデー」“エステティック”を動画で体験

経済産業省主催で夏休み期間中の幼児や、小・中学生向けに実施する体験型イベント「こどもデー」が8月18、19日に開催される。今年のプログラムは全てオンラインで行われ、「キレイのスペシャリストってどんなお仕事かな?」をテーマに、(一社)日本エス…

『葛の花エキス™』新たな機能性訴求で一般食品への展開も拡大

スパ クリスタルアワード2021 投票開始

第7回ジャパンメイド・ビューティ アワード 全国の美容・健康商材 エントリー募集中!

エステティックサロンにおけるガイドライン改訂でワクチン接種者への対応などを追加

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