グルコサミン、運動競技選手の軟骨保護に効果

「第15回ファンクショナルフード学会学術集会」が1月5日、都内で開催され、医療関係者や健康食品、食品関係者など約70人が参加した。会長講演として長岡功氏(順天堂大学大学院医学研究科生化学・生体防御学)が、「機能性食品のアスリートの軟骨代謝に…

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ゼリー製品で「インフォームド・チョイス」認証取得

300社超出展、 「Care Show Japan 2019」23日から

【2018年総括と2019年展望】―健食市場2%増の1.2兆円、青汁、プロテイン、健康茶など伸長

【特集】スーパーフード最前線―市場規模400億円に拡大

家計調査10月、健食4%増 今年度初のプラス

 総務省統計局は7日、10月分の家計調査報告を発表、健康食品の支出額は前年同月比約4%増となり、7ヵ月ぶりのプラスになった。今年度に入り低迷していた無職世帯が大幅増となった。なお1~10月累計は前年同期比2・4%減。一方、ネット通販に絞った…

「歩行能力改善」の機能性表示食品、取下げ相次ぐ

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台湾産クロレラ、年間生産1000トン -主要3社、天候不順で計画培養へ-

ハウス食品、乳酸菌事業に本格参入

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上半期のDgS健食販売額4.7%増

メディケアフーズ展で衛生管理視点からトータルエンジニアリングを提案

日清エンジニアリングは、1月23日(水)から東京ビッグサイトにて開催のメディケアフーズ展に初出展する。★メディケアフーズ展(ケアショージャパン)⇒ https://care-show.com同社は、数多くの食品工場や粉体工場建設で培…

帳票ペーパーレス化で業務効率を向上
HACCP支援のWebソリューション登場

鶏プラズマローゲンの認知機能改善で新知見―丸大食品

三井製糖年賀会―海外展開や高付加価値素材に意欲

科学的知見に基づく考え方や添加物の有用性・安全性を啓発
日本食品添加物協会「平成31年賀詞交歓会」開く

Top Skincare Trend for 2019(2019年度トップスキンケアのトレンド)

エステティシャン 五十嵐ゆう子スキンケア業界ではアンチエイジング商品の売り上げが過去5 年で7.8% 上昇しており、グローバル的市場では191.7 ビリオンダラー(20 兆円超)と言われています。そのアンチエイジングを中心に、知識を…

厳選した成分により肌の機能改善をサポート

キーワードは“健康的な体”「Wellness Project 2019」開催

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プロ仕様を追求した「復元ドライヤーPRO」発売

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