【健康・美容飲料&ゼリー】「塩ゼリー」「アイススラリー」伸長

健康・美容飲料＆ゼリーは近年、サプリメントの1カテゴリーとして定着。機能性表示食品も含め、内容物や容器のバリエーションに年々広がりがみられる。今回の取材では、新たに熱中症対策の塩ゼリーやアイススラリーの伸長がうかがえた。一方、飲料＆ゼリー…

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【ローヤルゼリー】7年ぶりに機能性表示食品登場で新展開

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【腸内細菌】腸内細菌へ世界的な関心　プロ・プレバイオティクスに加え、ポストバイオティクスの認知広がる

• 健康産業オンライン

LED 使用で環境負荷を低減するUV-C LED殺菌装置発売

四国化工機は、「UV-C LED(深紫外線)殺菌装置」を昨秋発表。同装置は同社が製造するデザートカップやボトル用の充填機に搭載してカップやフィルム、キャップを殺菌する用途に使用のほか、UV-C LED殺菌装置単体としての外販にも注力してい…

• 2026/3/27
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ハイケム、リポソーム化クルクミンで健食素材事業拡大へ 

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• 2026/3/23
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GLP-1受容体作動薬が米国食品業界に与える影響とGLP-1を訴求した食品の動き【食品と開発　3月号特別レポート】🔒

• 2026/3/22
• 『食品と開発』誌面から

希少糖アルロース「ASTRAEAⓇ」の腸ホルモン GLP-1促進を介した過食予防・耐糖能改善・抗肥満作用【食品と開発　3月号特集II-3】🔒

• 2026/3/21
• 『食品と開発』誌面から

クルクミンの機能：GLP-1分泌促進作用の視点から【食品と開発　3月号特集II-2】🔒

• 2026/3/20
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HMPAフォーラム2026開催　”未来を変える分子”HMPAの最新情報を世界に発信

• 2026/3/19
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• 2026/3/18
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月々350円で利用可能～HACCP対応の冷蔵庫・冷凍庫の温度管理ソリューション「温度っち」

• 2026/3/17
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