食品開発展いよいよ開幕!430社がビッグサイトに集結(特集/「食品開発展2020 先行紙面展示会」)

来月16日、国内最大規模の健康・機能性食品素材および技術展「食品開発展2020」が開幕する。フードロス削減をテーマとした「フードロングライフ ジャパン」や、「高たん白食品開発サポート」「ニュートリコスメ(美容素材)」「発酵素材」など、話題ジ…

〝漢方〞軸に産業振興(特集/奈良県)

シークヮーサー、排尿と認知機能でも 「機能性表示の可能性大」( 照屋 俊明 氏/琉球大学教育学部教授)

「自粛太り」需要にアプローチ、市場拡大に拍車(特集/サラシア属植物)

「体温維持」から「握る力」「肌状態改善」まで 機能性研究・素材提案が活発化(特集/ショウガ)

活力系からクール系まで、様々な人参の提案進む(特集/注目の人参素材)

ゼラチン業界団体の世界組織GROWが発足 国内企業3社が参加

「免疫細胞活性化」等の表示に改善指導

「免疫機能の維持」を表示、キリン機能性表示食品11 月から投入

ビタミンD欠乏が新型コロナ被害を増大、世界各国から研究報告相次ぐ(連載「話題追跡」)

「ダイエット&ビューティフェア2020」 コロナに打ち克つ、ビジネス活発に

健康産業速報9月25日号

・東京都 ネット広告2・4万件を監視 329社に改善指導、健食161件・弁護士・成氏、健康業界の広告「規制強化の流れに」・米GNC、ハルビン製薬への事業売却承認・日本ブランド育成支援事業、サプリ市場開拓など・…

健康産業速報9月15日号

健康産業速報9月11日号

健康産業速報9月8日号

健康産業速報9月4日号

プラズマローゲンの構造の違いによる神経細胞への影響を確認

鶏ムネ肉由来プラズマローゲン「Plasmax®(プラズマックス)」を製造(販売:IHM)している丸大食品と徳島大学との共同研究では、鶏由来プラズマローゲン独自の結合が脳の神経細胞を保護する可能性が示唆されたという。プラズマローゲンは複合…

ゼリア商事、国産豚由来の肝臓加水分解物を本格販売へ

食品開発展オンライン Webサイトオープンしました

日油、キウイフルーツ果汁末のプロテイン吸収促進効果で新知見

三洋ライフマテリアルが本格始動

消費者庁が若年層の美容相談増加を公表

消費者庁が10月5日に令和2年度版消費者白書を発表した。若年層に美容関連に関する消費生活相談の増加が見受けられる他、高齢者層では健康食品に関する相談が増加しているという。同白書によると29歳未満ではインターネット関連の相談が目立つと…

「Maison KOSÉ」オンラインでも体験可能なバーチャルストアを開設 

日本エステティック機構「事業者登録制度」改定で登録を促進

山梨県・増富温泉でウエルネスプログラム体験モニター募集

「未病改善」の教科書(NOLASAPS ACADMY)

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