【スポーツニュートリション】スポーツ領域、原料提案が活発に
運動習慣の定着や、プロテイン人気などを背景に、スポーツ領域における素材研究、製品開発は活発だ。本紙が実施している健康食品受託加工・製造調査の受注件数が伸びている商品カテゴリーで「スポーツニュートリション」は、3年連続で3位にランクインして…
新会長に吉良郁夫氏 日本食品添加物協会 令和８年定時総会開く
（一社）日本食品添加物協会は5月27日、令和8年定時総会を開催し、新会長に吉良郁夫氏（味の素株式会社前執行役常務）を選任した。香田隆之前会長ほか11名が理事を退任し、新たに12名の理事が選任された。また長年にわたり協会の業務に携わってきた…
