【連載/話題追跡】東京五輪「飲食提供の基本戦略」にビジネスチャンス

公益財団法人東京オリンピック・パラリンピック競技大会組織委員会では、3月に「飲食提供の基本戦略」を発表。1,000万人超の巨大市場創出を前に、農作物、飲料、加工食品、サプリメントなど食品業界からの問合せが多数寄せられている。…

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健康産業新聞(第1650号)8月15日発行 「太るサプリ」「豊胸サプリ」など摘発相次ぐ、健食製造業「要許可」か「要届出」か-厚労省食品規制で検討開始-、<特集>知財活用ブランド戦略 ほか

健康産業新聞 企業ニュース

森永乳業のシールド乳酸菌、GRAS取得

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【特集】話題成分「α-GPC」「HMB」-健康寿命延伸、ロコモ対策&スポーツサプリでニーズ増-

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【特集】注目の植物油 -アマニ・エゴマ・米油、新油市場170億円超に

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台湾産クロレラ、年間生産1000トン -主要3社、天候不順で計画培養へ-

欧米・東南アジア市場に軸足 台湾でクロレラを培養する主要3社の年間生産量は約1000トンで、日本の需要低下の影響もあり、東南アジア、米国、欧州などへの出荷に軸足を置いていることが、本紙の現地取材でわかった。 クロレラ、スピルリナ…

ハウス食品、乳酸菌事業に本格参入

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上半期のDgS健食販売額4.7%増

【特別レポート】米国「IFT」 「植物プロテイン」「グルテンフリー」席巻 雑穀類の提案活発 「抹茶」で中国企業の参入増加(後編)

特別レポート 米国「IFT」 「植物プロテイン」「グルテンフリー」席巻

【特別レポート】 米国「IFT」 「植物プロテイン」「グルテンフリー」席巻 雑穀類の提案活発 「抹茶」で中国企業の参入増加(前編)

太陽化学、SINALCO、SWEETHOUSEがアプリケーション提案で戦略的パートナーシップを構築

機能性素材の開発・可溶化技術を有する太陽化学は、ドイツ老舗飲料メーカーのSINALCO、スイートナー開発のSWEETHOUSEと3社共同で国際市場に向け、戦略的パートナーシップを構築する。太陽化学が所有する機能性素材をメインとして機能性…

HACCP制度化を踏まえた衛生管理の改善事例を学ぶ

三栄源エフ・エフ・アイ、パーム油カロテン製品を来年1月より販売

飛来虫侵入防止効果を高めたシートシャッターの受注加速

減塩―つけすぎない工夫も大事

経産省主催の「こどもデー」でエステティック体験

経済産業省主催の体験型イベント「子どもデー」が8月1、2日に開催され、エステティック業界も「キレイのスペシャリストを体験してみよう!」をテーマに初出店。夏休み期間中の幼児や、小・中学生たちが訪れ、人形相手にエステティックマッサージ体験やお風…

【リレー連載】CAここだけ美容情報「香港女子のスキンケア事情」

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