3年ぶりの市場回復、1,071億円に（特集／青汁）
本紙調査によると、2020年度の青汁製品市場（グリーンスムージー含む）は、前年比102％の推計1,071億円（小売ベース）と、3年ぶりに回復した。要因は新型コロナ禍での国民の健康意識の向上。食生活を見直す動きの中で、野菜不足の解消、腸内環境…
健康産業速報2月12日号
・青汁市場、3年ぶり回復 2%増の1071億円・腸内細菌叢、新型コロナの重症化リスクに影響・機能性表示3326品に、4社初受理・11月の東京都・消費生活相談、「健康食品」大幅減・酵素・酵母食品市場、5%減の4…
セティ、免疫機能改善データを持つエキナセア粉末を上市
セティでは2月からIFF Health社のエキナセア濃縮末「echinacea EFLA®894」を免疫向け素材として紹介している。エキナセア プルプレアは北米原産のキク科植物で、抗菌・抗ウイルス作用、抗炎症作用、免疫賦活作用などがある…
『VAAM』独自アミノ酸ミックス配合でシリーズ全面リニューアル
（株）明治（東京都中央区）は、アミノ酸ブランド『VAAM』シリーズを全面リニューアルする。運動の際に脂肪代謝を高める「独自アミノ酸ミックス」を配合し、カラダを動かす人の“体脂肪の低減”をサポートするブランドとして、リニューアル後は機…
