【水素】市場成長の勢いに一服感

26年上期の水素商材市場では、水素サプリメントや水素入浴料、水素化粧品などの消費材は勢いをキープしている一方、ここ数年大幅な伸びを見せてきた水素吸入器の売れ行きに一服感が見られた。背景には、市場ボリュームに対してメーカーが増え過ぎている状…

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【免疫サポート】通年で“免疫ケア”が定着

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【機能性糖質】オーラルから腸活まで幅広い機能性

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【グルコサミン】アクティブシニアが底支え　国内流通量1,300ｔ台続く

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【CoQ10】機能性表示１４０品超、新ユーザー獲得も

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【食品分析検査】　　制度変更と領域拡大で検査需要高まる

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インド発機能性原料・製剤化技術

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【藻類由来素材】藻活プロジェクト始動、市場拡大の下地整う

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【化粧品開発最前線】スキンケアの応用“スキニフィケーション”浸透　美容＋健康のマルチタスクに商機

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【カプセル技術】製品開発の高機能化を寄与、新カプセルも

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【ビルベリー（ブルーベリー）】果実価格高騰も、安定市場形成

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Natural Products Expo West 2026に見る乳製品イノベーションとパーソナライズ飲料の台頭

2026 年 の Natural ProductsExpo Westでは、健康志向の高まりを背景に、乳製品分野と飲料分野の双方で新たな方向性が示された。特に乳製品では、従来の栄養価に加えて機能性を強化した製品が目立ち、プロバイオティクスや…

• 2026/4/20
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次世代プロバイオティクス「アッカーマンシアAKK PROBIO®株」【食品と開発4月号特集II-2】🔒

• 2026/4/19
• 『食品と開発』誌面から

農研機構における乳酸菌の機能性研究の進展と新しい取り組み【食品と開発4月号特集II-1】🔒

• 2026/4/18
• 『食品と開発』誌面から

「頭皮の健康」を訴求した機能性表示食品の届出・公開 

• 2026/4/17
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NAGASEグループのフード事業強化をめざし、「ナガセフードソリューションズ」として食品素材販売事業の新体制を構築 

• 2026/4/16
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犬が栄養成分を吸収しやすいシート状サプリ

• 2026/4/14
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衛生対策から暑さ対策まで多彩なニーズに応える独自開発の衛生衣料をラインアップ 

• 2026/4/14
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BtoBの値上げ交渉は7割が実施、BtoCの価格転嫁率は低く―令和7年度食品等取引実態調査結果を公表

• 2026/4/13
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食農特化AIが商品の新たな競争力を発掘　サステナだけでなく商品開発からマーケティングまで【食品と開発　4月号特集I-4】🔒

• 2026/4/12
• 『食品と開発』誌面から

AIが変える食品開発　世界の最新事情とトレンド【食品と開発　4月号特集I-3】🔒

• 2026/4/11
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2026年4月　行政ニュースリスト

• 2026/4/10
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