【健康食品受託加工・製造】「中東情勢」直撃 資材不足深刻に

 26年年上期の健康食品受託製造企業調査は、半数弱が増収となった一方で、減収企業の割合が3割を超えた。昨年上期の調査では、紅麹問題の影響は薄れたものの、原材料や資材など各種のコスト増が課題との声が目立っていた。この傾向は昨年11月中旬〜1…

【化粧品受託製造】上期6割増収も、ホルムズ海峡封鎖で下期は不透明

【沖縄県】沖縄産素材が国内外で躍動

【カロテノイド】ルテイン、アスタキサンチン中心に機能性表示食品600品以上

【NMN】筋肉、毛髪サポートなどのエビデンス蓄積

【抗肥満・抗メタボ】GLP-1対策など新たなニーズ 

【コラーゲン】プロテイン代替で世界的に需要拡大

【美肌】肌ケアはサプリで 求められる美肌素材は?

【プロテオグリカン】筋肉ケアや免疫調整など新たな知見も

【中国産原料サプライヤーの戦略】日中に精通するサプライヤーのChinese Strategy

【食物繊維】米国で食物繊維が一大トレンドに浮上

熱中症対策

遮熱・断熱塗装の活用で熱中症対策と省エネ効果を両立

大河原塗装工業は、今年で創業50周年の実績を持つ塗装専門企業であり、「塗装で未来はエコになる」をコンセプトに、栃木県を拠点に工場・倉庫・店舗や各種プラント、建築物の塗装・防水・改修工事を手掛けている。特に遮熱・断熱塗装を活用した省エネ提案…

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植物由来「非医薬品」リストを大幅見直し―各品目に学名を追加、名称の統一、分割なども実施

コーヒー

爽やかな酸味のコーヒーが好まれる昨今、コーヒー風味の食品にも酸味の表現を提案 

アップサイクル

未利用資源のアップサイクルによる新食材「ディーツ」の創出と社会実装【食品と開発6月号 特集6】🔒

アップサイクル

製糖副産物から菌系体を用いたバイオマス発酵技術で作る新たんぱく素材開発【食品と開発6月号 特集5】🔒

SBI 5-ALA 発表

SBIアラプロモ、純国産プレミアム5-ALA新ブランド発表 ~協和発酵バイオと業務提携し、原料供給・OEM受託製造を本格化 200億円市場目指す

VitafoodsEUROPE 2026

Vitafoods Europe 2026、機能性食品・飲料分野で「高栄養密度」と個別化が主要テーマに

行政ニュース2026年

2026年6月 行政ニュースリスト

ワコウ マイティクロスクール

ファン付白衣対応のエプロンが登場 ~食品衛生法適合・HACCP対応

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酢酸カリウムを新規指定へ ―成分規格は「酢酸カリウム」と「酢酸カリウム液」で設定

アップサイクル

食品の「おいしさ」に貢献する大豆由来のアップサイクル素材「ソヤセル®」【食品と開発6月号 特集4】🔒

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