Fi Asia2026、インドネシアで開幕　30回の記念開催、700社超が出展

Fi Asia、インドネシアで開幕　30回の記念開催、700社超が出展食品原料の展示会Fi Asiaが9月16日、インドネシア・ジャカルタで開幕した。30回目の節目を迎えた今回は、700社を超える企…

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日本食品添加物協会　吉良郁夫会長に聞く　～豊富な知見に基づく情報発信に期待

（一社）日本食品添加物協会の新会長に就任した吉良郁夫会長（味の素アドバイザー）は、「科学的根拠に基づく啓発活動」「行政機関との連携・業界要望の実現」「食品表示の適正化へ向けた取組の継続」などを挙げ、食品業界のさらなる成長に向けて貢献し…

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