【インタビュー】新・中期経営計画始動、さらなる飛躍目指す（はくばく、長澤社長）
昭和16年創業の㈱はくばく（山梨県中央市）は、市場のシェア5割強を占めるなど雑穀のリーディングカンパニーとして業界を牽引。「もち麦市場は伸びるポテンシャルがある」と語る同社代表取締役社長の長澤重俊氏に、大麦市場や今後の戦略について話を聞いた…
健康産業速報4月12日配信号
・グルコサミン原料流通量まとまる・食品添加物表示で検討会・藻類ＤＨＡオイルが学校給食に・サブスクリプション進化、サプリ新サービスも・規制改革推進会議、機能性表示制度でフォローアップ・日本曹達、千葉に研…
池田糖化工業、水分散性良好な「大豆プロテインEZ」を上市
池田糖化工業は、植物性原料のみを使用し、独自製法で水分散性を向上させた「大豆プロテインEZ」を上市した。大豆由来たん白質を70％以上含有する粉末製品で、配合したショウガエキスのマスキング効果により大豆プロテイン特有の風味や苦味を低減。シ…
東京メトロがアウトドアフィットネス クラブ「greener」をオープン
東京地下鉄㈱は4 月11 日、東京メトロ沿線の千葉・妙典駅にアウトドアフィットネスクラブ「greener」をオープン。ヨガやボルダリングの他、自然を体感しながら行えるアウトドアプログラムを提供する同社初のフィットネス事業をスタートさせた。…
