ZOOM UP 【パワーベジタブル】「個食化」「高齢化」で国産野菜パウダーの活用広がる
食生活を見直す場面で必ず登場する野菜。国内では1日350gの摂取が推奨されているが、厚労省によると、全世代で「野菜不足」であることが明らかになっている。生鮮で補えない野菜成分を、サプリメント、青汁、スムージー、健康志向の製菓などで手軽に…
金印、加工わさび初の機能性表示食品
金印(052-242-0008)は、機能性表示食品「金印きざみわさび」を開発した。従来品「肉用きざみわさび」に機能性関与成分ローズヒップ由来ティリロサイドを加えたもの。健康産業速報 定期購読の…
DSM、「日本人の食事摂取基準（2020年版）」のビタミンプレミックスを拡充
DSMは、「日本人の食事摂取基準（2020年版）」に沿ってデザインされた新タイプのビタミンプレミックス「RD-2020」を開発し、このほどサンプルワークを開始した。30～40歳代男女の1日推奨量等を参考にしたプレミックスで、ビタミンDはフレ…
アイスタイルとメルカリが化粧品のデータ連携による包括業務提携を締結
（株）アイスタイル（東京都港区）は20日、スマートフォン向けフリマアプリ「メルカリ」を運営する（株）メルカリと包括業務提携を締結したと発表した。化粧品に関する商品データの相互連携を行い、新たなビジネスソリューションの創出を目指す。「…
