健康産業新聞1655機能性表示食品受理企業2

【連載/「機能性表示食品」受理企業の戦略】(株)ロッテ ブランド戦略担当チューイング企画課 佐藤勲興氏

昨年9月“記憶力の維持”を訴求し、ガム製品で初の機能性表示食品として受理された(株)ロッテ(東京都新宿区)の「歯につきにくいガム粒―記憶力を維持するタイプ」。製菓メーカーが挑戦した“噛んで味わう”イチョウ葉抽出物配合のガムの売行きや今後の展…

健康産業新聞165511健食通販2

健食通販市場、10年間で約1.4倍(5,000億円)に拡大 -TPCマーケティングリサーチ調べ-

健康産業新聞 企業ニュース

『イムバランス』の研究成果、未病システム学会で発表 -ニチモウバイオティックス-

ホルス、『酵母331(サミー)株』製造工場11月稼働へ

食品免疫学会、15~16日都内で -「発酵食品と免疫」テーマに、乳酸菌やオリゴ糖等-

sokuhouクロレラ

台湾産クロレラ、年間生産1000トン -主要3社、天候不順で計画培養へ-

欧米・東南アジア市場に軸足 台湾でクロレラを培養する主要3社の年間生産量は約1000トンで、日本の需要低下の影響もあり、東南アジア、米国、欧州などへの出荷に軸足を置いていることが、本紙の現地取材でわかった。 クロレラ、スピルリナ…

ハウス食品、乳酸菌事業に本格参入

sokuhou07

上半期のDgS健食販売額4.7%増

【特別レポート】米国「IFT」 「植物プロテイン」「グルテンフリー」席巻 雑穀類の提案活発 「抹茶」で中国企業の参入増加(後編)

特別レポート 米国「IFT」 「植物プロテイン」「グルテンフリー」席巻

【特別レポート】 米国「IFT」 「植物プロテイン」「グルテンフリー」席巻 雑穀類の提案活発 「抹茶」で中国企業の参入増加(前編)

林原、消費者向け製品発売―第1弾として「ファイバリクサ®顆粒」を11/27に発売

林原では、新たに消費者向け商品「スマート生活応援サプリ」シリーズを発売すること、また、その第1弾として「ファイバリクサ®顆粒」を11月27日に発売することを発表した。「ファイバリクサ®顆粒」は、同社の独自素材であるイソマルトデキストリン…

牛乳で効率良いカルシウム補給を
―第48回メディアミルクセミナー

日新製糖のガラクトオリゴ糖「カップオリゴ®」が米国GRAS認証取得

たんぱく質やビタミンDの摂取量が焦点に
厚生労働省、第3回「日本人の食事摂取基準」策定検討会を開催

数々のアワードを受賞 超小型・高性能 MS検出器が選ばれる理由

納豆サイエンスラボが納豆菌の働きと管理栄養士監修の健康レシピを紹介

納豆に関する正しい知識や健康情報、納豆菌に関する最新情報を発信するおかめ「納豆サイエンスラボ」は11月7日、「感染症予防にみる『S-903 納豆菌』の可能性」をテーマにメディアセミナーを開催。研究結果にもとづく納豆菌の持つ働きなどが…

世界の皮膚科医が認めるドクターズコスメの新商品が日本初上陸

日本ネイリスト協会の仲宗根会長が東京都優秀技能者知事賞を受賞

2300超える施設・セラピストから2018年のグランプリ決定 リラクゼーションコンテストJAPAN2018

予防医療と予防美容を提供する「グランプロクリニック銀座」開院

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