イミューンヘルスで脚光、 世界市場6 億ドル規模へ(特集／β-グルカン）
長引く新型コロナウイルス（COVID-19）の感染拡大を背景に、免疫機能への関心は引き続き高まっている。特にこれから乾燥時期に突入することで、その意識はより一層高まると予想される。現在、免疫力を高めることを目的としたβ-グルカンの食品利用は…
健康産業速報9月30日号
・大麻規制検討小委員会 取りまとめ案 ＣＢＤ、「試験方法統一を」・四国食品健康フォーラム、「地域の食品産業振興」など宣言・米ＦＤＡ、「ヘルシー」表示で規則案・北海道ヘルシーＤｏ、18品を認定 計１５１品に・英…
天然由来のカロテン類が残存する植物性食用オイルを販売
神戸化成は、アブラヤシの果肉を原料とするパームフルーツオイル中のカロテン類を残存させた植物性食用オイル「カロオイルN」のサンプルワークを開始した。一般的な食用パーム油の場合、精製過程で250˚C以上の高温で処理するため、カロテン類等…
ダイエット＆ビューティーフェア2022 開催中！
美と健康のビジネストレードショー、ダイエット＆ビューティーフェア(第21回)/アンチエイジングジャパン(第8回)/スパウエルネスジャパン(第13回)（が、明日28日まで開催している。“働く女性の健康をサポートする”をテーマに、全国から美容・…
