グルコサミン、運動競技選手の軟骨保護に効果
「第15回ファンクショナルフード学会学術集会」が1月5日、都内で開催され、医療関係者や健康食品、食品関係者など約70人が参加した。会長講演として長岡功氏(順天堂大学大学院医学研究科生化学・生体防御学)が、「機能性食品のアスリートの軟骨代謝に…
家計調査10月、健食４％増 今年度初のプラス
総務省統計局は７日、10月分の家計調査報告を発表、健康食品の支出額は前年同月比約４％増となり、７ヵ月ぶりのプラスになった。今年度に入り低迷していた無職世帯が大幅増となった。なお１～10月累計は前年同期比２・４％減。一方、ネット通販に絞った…
メディケアフーズ展で衛生管理視点からトータルエンジニアリングを提案
日清エンジニアリングは、1月23日（水）から東京ビッグサイトにて開催のメディケアフーズ展に初出展する。★メディケアフーズ展（ケアショージャパン）⇒ https://care-show.com同社は、数多くの食品工場や粉体工場建設で培…
Top Skincare Trend for 2019（2019年度トップスキンケアのトレンド）
エステティシャン 五十嵐ゆう子スキンケア業界ではアンチエイジング商品の売り上げが過去5 年で7.8% 上昇しており、グローバル的市場では191.7 ビリオンダラー（20 兆円超）と言われています。そのアンチエイジングを中心に、知識を…
