特集【雑穀】味+美容、健康 新たな食べ方提案で市場開拓へ

雑穀を取り巻く環境が活気づいている。健康情報番組や雑誌などで取り上げられたことを機に、消費者の認知度は一気に上昇。「もち麦」の認知度は9割に達し、市場で確固たる地位を構築している。炊飯用途のほか、即食レトルト、グラノーラ、シリアルバー、製菓…

特集【スピルリナ】初の機能性表示食品が登場

ダイエット&ビューティーフェア、15 日開幕 with コロナ時代のセミナー多数

連載【話題追跡】中国越境EC市場、コロナ後に「完全回復」「ライブ配信」はECの主流に

19年通販市場、8%増の8兆8,500億円 21年連続で拡大、10年前の約2倍に

健康産業速報8月12日号

・「家計調査」20年上半期健康食品の支出11%増・初の「免疫」機能性表示受理 キリングループ・6月の健食ネット通販28%増、3カ月連続の2ケタ増・オランダ団体、ブロックチェーン技術でCBD製品管理・医療機関向…

健康産業速報8月7日号

健康産業速報8月4日号

健康産業速報7月31日号

健康産業速報7月28日号

米国でブームのCBD、日本でも原料紹介が活発化

CBD(カンナビジオール)は麻に含まれる100種類以上のカンナビノイドの一つで、産業用ヘンプの成熟した茎と種子から抽出して得られる。日本の大麻取締法ではヘンプの穂(花)、葉、根の使用は禁止されているが、成熟した茎と種子は合法とされており、こ…

Isobionics社のバレンセン、日本国内で食品添加物として指定

機能性小麦グルテンで低糖質・高たん白のパン、生うどん作りを提案

IoT 時代にふさわしい安全性と利便性を追求した「ワイヤレスデータロギングシステム」 おんどとり「RTR500B シリーズ」発売

Halal対応の油溶性パプリカ色素製剤を拡充

ダイエット&ビューティーフェア開催レポート(2日目)

「ダイエット&ビューティーフェア2020」(アンチエイジングジャパン/スパ&ウエルネスジャパン/健康産業展)は2日目を終え、明日最終日を迎える。今回50を超える新商品や”、新設された健康産業展では”未病”、”フェムケア”といった最近…

ダイエット&ビューティーフェア2020 2日目開催中!

ダイエット&ビューティーフェア開催レポート(1日目)

ダイエット&ビューティーフェア 本日より開催!

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