特集【雑穀】味＋美容、健康 新たな食べ方提案で市場開拓へ
雑穀を取り巻く環境が活気づいている。健康情報番組や雑誌などで取り上げられたことを機に、消費者の認知度は一気に上昇。「もち麦」の認知度は9割に達し、市場で確固たる地位を構築している。炊飯用途のほか、即食レトルト、グラノーラ、シリアルバー、製菓…
健康産業速報8月12日号
・「家計調査」20年上半期健康食品の支出11％増・初の「免疫」機能性表示受理 キリングループ・6月の健食ネット通販28％増、3カ月連続の2ケタ増・オランダ団体、ブロックチェーン技術でCBD製品管理・医療機関向…
米国でブームのCBD、日本でも原料紹介が活発化
CBD（カンナビジオール）は麻に含まれる100種類以上のカンナビノイドの一つで、産業用ヘンプの成熟した茎と種子から抽出して得られる。日本の大麻取締法ではヘンプの穂（花）、葉、根の使用は禁止されているが、成熟した茎と種子は合法とされており、こ…
ダイエット＆ビューティーフェア開催レポート（2日目）
「ダイエット＆ビューティーフェア2020」（アンチエイジングジャパン/スパ＆ウエルネスジャパン/健康産業展）は2日目を終え、明日最終日を迎える。今回50を超える新商品や”、新設された健康産業展では”未病”、”フェムケア”といった最近…
