DIET&BEAUTY

【話題の人】
山野愛子ジェーン氏
山野美容芸術短期大学
副学長・教授
　美容家、故･山野愛子氏の意思を受け継いで、山野美容芸術短期大学副学長・教授を務める山野愛子ジェーン氏。自らの介護経験を基に「福祉美容」という新分野を確立させ、現在も美容・福祉の中で新たな可能性を追求している。「楽しく学び、楽しく仕事をする」をモットーという氏に、今後の夢などを語っていただいた。