ニンニク

  1. 健康産業新聞1641_ニンニク

    【ZOOM UP】「ニンニク」高まる“国産志向”、黒ニンニク人気が継続中

    養強壮の伝統食として、古くから日本人に親しまれてきたニンニク。安心感、わかりやすい訴求点に加え、栽培法や加工技術の向上により、抗酸化力を高めたものや、ニンニク特有の臭いを抑えた商材も増加。機能性研究では、ヒト臨床試験で睡眠障害改善、抗疲労、…

  2. 【特集】血流改善素材 冷え対応から育毛・スポーツまで、広がる採用カテゴリー

    「血流」「体温維持」で機能性表示10品超に血流改善素材は、訴求ポイントの裾野の広さが強みだ。動脈…

  3. 【ZOOM UP】ニンニク エビデンス構築、新素材・製品も

    スタミナ素材の代名詞圧倒的な食経験に加え、精力増強や疲労回復素材としての認知度が抜群のニンニクは…

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