日本ゼラチン・コラーゲン工業組合

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   コラーゲン人気再燃の裏側 －世界的需要増で一次原料確保に苦慮－

   コラーゲン人気が再燃している。日本ゼラチン・コラーゲン工業組合の発表によると2017年のコラーゲンペプチドの販売量は、前年比2割増の5,800 tで、うち国内流通分の食用も15％増の4,772 tと大きく成長した。昨年3月に放送され…

   • 2018/6/19
   • 行政・業界ニュース