日油
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日油 脱臭技術で、菓子、パンに配合可能なDHAパウダー
日油㈱（東京都渋谷区、 03-5795-3834）は今月10日、無臭タイプのDHA粉末原料『サンオメガ®DHAパウダー10』を新たに上市した。新原料は、マグロ油を用いてDHAを100mg／g以上で規格化した乳化粉末タイプ。独自の高度な脱臭技…
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【特集】DHA・EPA 機能性表示食品で市場活況
”記憶力の維持”、”中性脂肪低下”テーマに83品へ機能性表示食品の登場で、一層勢いをみせるDHA…
