脱臭技術

  1. 日油 脱臭技術で、菓子、パンに配合可能なDHAパウダー

    日油㈱(東京都渋谷区、 03-5795-3834)は今月10日、無臭タイプのDHA粉末原料『サンオメガ®DHAパウダー10』を新たに上市した。新原料は、マグロ油を用いてDHAを100mg/g以上で規格化した乳化粉末タイプ。独自の高度な脱臭技…

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