投稿者の記事一覧

  1. 【ショウガ】「冷え」「運動」「脂肪」にアプローチ

    サプリメントや健康食品、お茶や飲料、一般食品に至るまで、幅広い商品に応用されるショウガ。機能性表示食品では、6-ジンゲロール、6-ショウガオール、ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンを関与成分とした商品が流通。「体温の維持」「歩行能力…

  2. 【サラシア属植物】機能性表示＆トクホのW対応素材

    サラシア由来サラシノールを関与成分とする機能性表示食品は、104品目に到達した（9月25日現在）。今…

  3. 高純度タキシフォリン『ビタロースト®』 開発展で“TVC”素材として提案強化 三旺コーポレーション

    ㈱三旺コーポレーション（東京都港区）は、ロシア・ロビオス社製の高純度タキシフォリン『ビタロースト®』…

  4. 昭光通商、パン酵母由来プロテインのサンプルワーク

    昭光通商㈱機能化学品部・食品グループ（東京都港区）は8 月より、カナダのラレマンド社が開発したパン酵…

  5. 水溶性イオン化ケイ素™の原料供給を強化　炭プラスラボ

    炭プラスラボ㈱（横浜市港南区）は、水溶性ケイ素を独自製法でナノイオン化した「水溶性イオンケイ素&#x…

  6. 新素材でプレゼンセミナー開催、筋肉痛対策などクルクミンで新知見　トレードピア

  7. 10月20日㈮　日本乳酸菌学会 2023年度秋期セミナー

  8. 10月12日㈭〜13日㈮　第119回日本食品衛生学会学術講演会

  9. 9 月23日㈯　第25回ダノン健康栄養フォーラム

  10. 糖・脂肪の吸収抑制・カフェインゼロのブレンド茶 『キリン×ファンケル カロリミット ブレンド茶』

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