新刊紹介
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『老けない人はこれを食べている』 牧田 善二 著
老化の原因は「酸化＝体がサビる」と考えられてきたが、酸化に加えて「糖化＝体がコゲる」ことが、あらゆる病気を引き起こすことが分かってきた。低糖質ブームの中、作者が実際の医療現場で指導している「いつまでも若く、病気にならない食べ物・食べ方」…
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『歯科口腔抗菌考―むし歯菌・歯周病菌・カンジダ菌の研究がもたらしたもの』
口腔内には、腸内以上に多種類の微生物が生息しており、これをオーラルフローラという。腸内フローラ同…
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『豆乳の栄養と健康ガイド』
第一部では、豆乳の栄養成分や健康性、近年の大豆の市場状況などわかりやすく解説。豆乳についての幅広い知…
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『ふたりからひとり～ときをためる暮らし それから～』
70種の野菜と50種の果樹に囲まれたキッチンガーデン。老いていく身体への負担を少なくする工夫を凝…
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『知識ゼロからのスーパーフード入門』
チアシード、キヌア、マカなど現在ではすっかりお馴染となったスーパーフード。健康食品だけでなく一般…
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『酵素で腸が若くなる』
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『抗がん剤の辛さが消える 速攻！漢方力』
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『戦争がつくった現代の食卓 軍と加工食品の知られざる関係』
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通販革命：通販業界に３つの革命をもたらすTTSP
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未来の年表 人口減少日本でこれから起きること
