70種の野菜と50種の果樹に囲まれたキッチンガーデン。老いていく身体への負担を少なくする工夫を凝らした道具。山を削った造成地に丸太小屋を建てて木を植え、土を耕し生活してきた夫婦の物語。愛らしくも潔い89歳の心豊かな日常は、健康産業に従事する人に健康の根幹とは何かについて問いかける。

『ふたりからひとり～ときをためる暮らし それから～』
つばき英子・つばきしゅういち 著

A5変型版・260頁
価格・1800円（税別）
発行所：自然食通信社　☎03-3816-3857