行政・業界ニュース

  1. コラーゲンペプチド需要が急伸

    ここ数年低迷していたコラーゲンペプチドの需要が春以降、急伸している。食用コラーゲンペプチドの国内供給量は約6,000ｔで推移。国内メーカーの昨年度出荷実績は4,153ｔとなっている（日本ゼラチン・コラーゲン工業組合調べ）。2011年をピーク…

  2. 【連載35】「機能性表示食品」受理企業の戦略　”大人向けカルピス”で、新市場開拓

    カルピスブランド初の機能性表示食品アサヒ飲料㈱（東京都墨田区）は、独自の乳酸菌を機能性関与成分と…

  3. 【夏季特別号】健康産業2017上半期　海外動向

    今年上半期の海外動向で注目されたのが、世界的なビタミン価格の高騰だ。すでに総需要の90%以上を生産し…

  4. 【夏季特別座談会】機能性表示1000品、消費者の理解進める秘策は？

    制度導入から3年目を迎え、1,000品の大台に突入する機能性表示食品。野菜飲料やヨーグルトなどで大成…

  5. 【夏季特別号】「健康寿命延伸」「生涯現役社会」　健康食品の果たす役割は？

    2017年上半期総括と下半期展望「機能性表示」、４割に摂取意向あり　潜在需要を取り込み市場拡大な…

  6. 【主張】巨人アマゾンの健康分野への進撃

  7. 改正特商法、12月までに施行へ

  8. ホールフーズの弱体化する「稼ぐ力」　アマゾンへの身売り、収益性改善狙う

  9. 【インタビュー】インバウンド需要の今後は？ “ストーリー”でチャンス拡大

  10. 【インタビュー】大阪・梅田に直営店　オーガニック市場に存在感

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