玄米
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【インタビュー】新・中期経営計画始動、さらなる飛躍目指す（はくばく、長澤社長）
昭和16年創業の㈱はくばく（山梨県中央市）は、市場のシェア5割強を占めるなど雑穀のリーディングカンパニーとして業界を牽引。「もち麦市場は伸びるポテンシャルがある」と語る同社代表取締役社長の長澤重俊氏に、大麦市場や今後の戦略について話を聞いた…
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玄米ごはん3杯分の成分にお米由来の「植物性乳酸菌」配合『はれやか玄米』 －亀田製菓－
白米に比べ、ビタミンB群やミネラル、食物繊維が豊富に含まれている玄米に着目。3杯分の玄米ごはんの成分…
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吸収率の高い『玄米核酸RNAリボ核酸』 享保元年創業の造り酒屋
㈱核酸（愛媛県松山市）は、玄米核酸の原料供給、核酸加工品、ペット用サプリの生産販売などを行う。 …
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「もっちり」が美味しい『五穀あずき玄米おかゆ』
玄米に小豆、大豆、ハト麦、あわ、自然塩を加え、高圧釜で製品化した。さらっとした粥ではなく、「もっちり…
