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タンパク質でもアミノ酸でもないペプチド、古い栄養学からの脱却必要
ペプチドの世界において、世界のトップランナーである中国。広東省東莞市で21日から行われている第四回国際食品由来ペプチド学術研究会(IACFP)では、日本や米国がまだまだ遅れていることが明確になった。東京大学大学院医学研究科の吉田智・客員…
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元CRN議長「スーパーフードは過去のもの、トレンドは腸内環境」
米サプリ大手B&D Nutritionのウィリアム・ヴァン・ダイク社長は、21日から中国広東省で…
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「中国の経済成長支える食品産業、ペプチドが先導役に」 国際ペプチド会議がスタート
中国広東省、東莞迎賓館で 日欧米からも有力企業集まる第四回目となる国際食品由来ペプチド学術研究…
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明日から食品由来ペプチド国際会議 中国広東省で 日米欧から有力企業も
中国広東省東莞市で21日から開催される「第四回国際食品由来ペプチド学術研究会(IACFP)」では、中…
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スイスで健食素材展、トレンドはオメガ3・スポーツ栄養等
「Vitafoods Europe 2016」機能性食品素材展「Vitafoods Europe…
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サミー使用の「チアフル酵母」、機能性表示の届出撤回
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ファストフード専用サプリショップ、大型連休限定でオープン
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欧州、新規食品制度を18年に刷新 食経験は「25年以上」
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消費者市民社会をつくる会、「機能性表示」79品の評価結果発表
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ペプチドの国際学術研究会、5月20日より広東省で




