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スイスで健食素材展、トレンドはオメガ3・スポーツ栄養等

「Vitafoods Europe 2016」
機能性食品素材展「Vitafoods Europe 2016」が10~12日、スイス・ジュネーブで開催され、前回を100社上回る約900社が出展した。


Naturex、DSM、カプスゲル、Dupont、FMC、Nexira、GoCapsなどが出展。国別では中国が最多で、パビリオンは300小間近い規模に。日本からの出展は6社(現地法人を除く)だった。
今回は特にオメガ3出展社が多く、その数は120社超。オメガ3の団体GOEDによると、ここ数年の欧州市場の年間伸び率は約1%であることを考えると、今回の出展社数は想像以上という。オメガ3市場が急拡大しているアジアの来場者が増えてきているため、そこへのアプローチも考えている企業もあるようだ。
今回の展示会でもう一つ大きな注目を集めたのがスポーツニュートリション。素材として・・・
(健康産業新聞6月1日号で視察ツアーレポート)
(詳しくは5月13日付「健康産業速報」で)





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